ทำไมเวลาทำอาหารเอง แล้วใส่เครื่องต่างๆ แบบกะๆ เอา ไม่ต้องชั่งตวง มันอร่อยกว่าชั่งตวงตามสูตรเยอะเลยครับ

ซื้อก้อนเห็ดนางฟ้ามาทั้งที ต้องทำต้มยำไก่ใส่เห็ดให้คุ้มๆค่ะ เพราะชอบกินเห็ดมาก ไก่ไม่ต้องเยอะ ล้างเห็ดเสร็จฉีกไว้รอ หลังจากนั้นก็ไปเก็บผักอื่นๆ ใส่ต้นหอมด้วย ที่บ้านไม่ได้ปลูกผักชีใบเลื่อยค่ะ ขุ

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ

สวัสดีครับวันนี้มาลองทำเมนูเด็ดภาคเหนืออีกเมนู เนื้อน่องลายนึ่งสมุนไพรหอม ๆ เนื้อหนึบนุ่มเปื่อยกำลังดี กินคู่กับน้ำพริกข่าเผ็ดร้อน หอมกลิ่นข่า คู่กันสุด ๆ ส่วนผสม เนื้อน่องลา

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนออกไปจ่ายตลาดที่บางแค ท่าน.ผบ ฝากให้ดูหอยแมลงภู่เผื่อด้วย ตอนเย็นอยากกินเป็นผัดฉ่าว่าซั่น มีสองสามไซส์ ผมเลือกแบบกลาง ๆ ซื้อกลับมาบ้าน 1/2 กิโล.40.- เลือกแผงที่เป

เมนูที่กินต่อเนื่องได้นานของเรา คือ ต้มยำ  เมนูกู้สถานการณ์เบื่ออาหารของเรา คือ ต้มยำ ต้มยำ คือ ทุกอย่างของเรา ( จริงๆ มีเยอะ พูดเว่อร์ไปงั้นแหละ) วัตถุดิบ 1.ไก่ รากผักชี เกลือ น้ำเปล่า 2.

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส

ไปเดิน Big C มีหมี่ไทเปห่อละ 39 บาท เอามาผัดดีกว่า ผัดแบบตามของที่มีในตู้แล้วกัน มีกระเทียม หอมใหญ่ แครอท กะหล่ำปลี แฮม และเบคอน ทุบกระเทียม ผัดกับหอมใหญ่ เบคอน พอน้ำมันออกใส่แฮมที่หั่นไว้ ใส่เส้นหม

เมนูเช้านี้ ปลานึ่งบ๊วย ในตู้เย็นมีบ๊วยดอง แม่ผมทำตามสูตร คุณมาดามตวง ที่ต้องใส่ขิง เห็ดหอม กระเทียม และพริกไทยให้ถึง ๆ เหล้าจีนหมดไปแล้ว เลยเหยาะเหล้าบ๊วยแทน ก็พอดับคาวได้อยู่ ปลาที่ส่งมาจากระน