หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบว่า ถ้าใช้เกลือแทนน้ำปลา จะใช้ในสัดส่วนเท่าไหร่
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
คืออยากรู้ว่า ถ้าการที่เราใช้เกลือหรือน้ำปลาให้รสความเค็มพอๆกันสัดส่วนจะประมาณไหนครับ
ประมาณว่า ถ้า เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ = น้ำปลา ? ช้อนโต๊ะ (เป็นการกะประมาณจากประสบการณ์เอาก็ได้ครับ)
รบกวนด้วยครับ ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าไม่ใช้น้ำปลา การใช้เกลือแทน มีผลเท่ากันไหมค่ะ
สวัสดีค่ะ เป็นกระทู้แรก ถ้าผิดพลาดอะไร ขออภัยล่วงหน้าค่ะ เริ่มจาก พอดีแฟนที่คบอยู่ตอนนี้ เขาเป็นพวกเทรน เข้ายิม และเลือกกิน บวกกับมีปัญหาเกี่ยวกับไตค่ะ คือเหมือนไตทำงานหนักไม่ได้มั้งเราก็ไม่ได้ถามละเอ
สมาชิกหมายเลข 2336813
ผมต้องทำอย่างไรครับ...ถ้าต้องการน้ำเกลือ(เกลือแกง+น้ำ)ที่มีความเข้มข้นของความเค็มเท่ากับน้ำปลา???
สวัสดีครับเพื่อนสมาชิกชาวพันทิปทุกๆ ท่าน ผมรบกวนขอคำแนะนำจากเพื่อนๆ สมาชิกสักหน่อยครับ...เรื่องมันเป็นอย่างนี้ครับ...คือ ผมต้องการสารละลายน้ำเกลือ (เกลือแกง+น้ำ) ที่มีความเข้มข้นของความเค็มเท่ากับน้ำป
สามีของไฮดี้
ระหว่างกินเค็ม (เกลือ) กับกินเค็ม (น้ำปลา) อย่างไหนมีโทษร้ายแรงแก่ร่างกายมากกว่ากันครับ
รู้ว่ากินเค็มจัดมากๆไม่ดีแน่ แต่ยอมรับว่าชอบกินเค็ม ตอนนี้เลยสนใจจะปรับเปลี่ยนการกินเค็มใส่น้ำปลาหลายช้อน มาเป็นใส่เกลือแทน คือ ได้เค็มเหมือนกัน แต่ทีนี้ไม่แน่ใจว่า ระหว่างเค็มจัดแบบเกลือกับเค็มจัดแบบ
สมาชิกหมายเลข 3808787
น้ำปลา กับ เกลือ อาหารแบบไหนที่ใส่แล้วอร่อย
ผมทำกับถ้าเป็นผัดผักผมจะใช้น้ำปลา แต่ถ้าทอดปลาผมจะทาเกลือที่ตัวปลาก่อน แต่วันก่อนผมลองผัดผักแล้วใช้เกลือแทนน้ำปลา แต่ถ้าผัดกระหล่ำปลีผมจะใช้น้ำปลา ปรากฏว่าก็รสชาดไม่ต่า
peppep
สตอรี่มื้ออาหาร "ไก่กรอบซอสน้ำปลา" 🍗🍟
"ไก่กรอบซอสน้ำปลา" เราเคยกินเมนูนี้ครั้งแรกที่เชสเตอร์กริลล์เมื่อหลายปีก่อน ตอนแรกคิดว่าซอสน้ำปลามันจะเค็มปี๋เลยไม่กล้าสั่ง เลยขอชิมของพี่เอา ปรากฏว่าอร่อยมาก ซอสน้ำปลาเค็มๆหวานๆ เราก็อยากรู
สมาชิกหมายเลข 7065370
สตอรี่มื้ออาหาร "หมูทอด" 🥓🍚
ไม่รู้จะกินอะไรดี เปิดตู้เย็นไปเจอหมูเลยคิดว่าทอดหมูกินกับข้าวสวยร้อนๆ ดีกว่าาา แต่ถ้ากินหมูทอดอย่างเดียวก็ดูจะยากจนเกินไป เลยทำน้ำพริกน้ำปลาราดด้วย เพิ่มรสชาติและสีสันตอนกิน เครี้ยวกรุบไปโดนจะได้ชื่น
สมาชิกหมายเลข 7065370
เมนูวันหยุด ขาหมูพะโล้ 🥚
เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ
Phorn_Kitchen
ผลไม้ราคาถูก "กวาด" ไขมันในเลือดดีเยี่ยม ญี่ปุ่นยกเป็น "โสมเขียว" ไทยมีตามตลาดทั่วไป!
ผักผลไม้พื้นบ้านราคาย่อมเยา ช่วยลดไขมันในเลือดได้ดี คนญี่ปุ่นนิยมกิน ไทยมีขายตามตลาดทั่วไป“กระเจี๊ยบเขียว” หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า "ถั่วฝักยาวญี่ปุ่น" เป็นผักพื้นบ้านที่หา
สมาชิกหมายเลข 5462727
ลุงเล่าเรื่อง EP.178: อาหารจับคู่ & ผัดข้าวโพดแครอทหมูสับ
ลุงเล่าเรื่อง EP.178: อาหารจับคู่ & ผัดข้าวโพดแครอทหมูสับ เป็นเมนู ไก่สามรส ที่กินมาเกิน 35 ปี เจ้าของสูตร เป็นเจ้าของร้านอาหาร แม่ของลุงอ้วนซื้อให้กินบ่อย จนมาแกะสูตร ปรุงรสเอา ต้นตำรับจะเป็นสะโ
คนตื่นลุง
แกงเผ็ดไก่ย่าง
สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป วันนี้มีแกงเผ็ดไก่ย่างมาฝากกันค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ เพื่อนซื้อไก่ย่างมาฝากตัวหนึ่ง ไอ้เราก็สับมาครึ่งตัวเวฟทานกับน้ำจิ้มไก่ มันก็เบื่อแล้วอ่ะ อีกครึ่งตัวไม่รู้จะทำอะไรเลยสับมาทำ
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบว่า ถ้าใช้เกลือแทนน้ำปลา จะใช้ในสัดส่วนเท่าไหร่
ประมาณว่า ถ้า เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ = น้ำปลา ? ช้อนโต๊ะ (เป็นการกะประมาณจากประสบการณ์เอาก็ได้ครับ)
รบกวนด้วยครับ ขอบคุณครับ