ยำปลาทูหรือพล่าปลาทูบ้านใหนเรียกชื่ออะไรกันบ้างคะมาแบ่งปันบอกกันได้ค่ะ

กระทู้สนทนา

เมนูยำ สูตรอาหาร ปลาทู อาหารพื้นบ้าน ทำอาหาร

วัตถุดิบที่ใช้
ปลาทู2เข่ง
ตะใคร้หอมแดงซอย
ต้นหอมผักชีซอย
ผงชูรส
พริกขี้หนู
น้ำปลาน้ำมะนาว

วิธีทำ
นำปลาทูไปทอดก่อนค่ะ

พอทอดเสร็จนำปลาทูมาแกะเอาแต่เนื้อปลาค่ะ

แกะเนื้อปลาเสร็จแล้วก็เอาหอมแดงตะไคร้ซอยน้ำปลาผงชูรสน้ำมะนาวพริกขี้หนูทั้งหมดใส่ในชามเนื้อปลาแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นใส่ต้นหอมผักชีที่ซอยไว้ใส่เป็นอันดับสุดท้ายค่ะเป็อันเสร็จเรียบร้อยจ้า
ดูคลิปเต็มด้ที่นี่จ้า👇
https://youtu.be/5vANhvuzJjk