ปลากะพงข้างเหลืองคลุกพริกแกงอบ

ไปตลาดสดยิ่งเจริญ ไปเจอปลากะพงข้างเหลืองสด เป็นปลาขนาด 1.3 กก. นานๆ เจอครั้ง ในราคาเพียง 90 บาท/กก.  ซื้อปลานำมาคลุกพริกแกงเผ็ดใต้ เอาใบตองห่อ นำไปอบในเตาอบ

ปลากะพงข้างเหลือง หนัก 1.3 กก.


พริกแกงเผ็ดใต้ผสมหัวกะทิ นำไปคลุกที่เนื้อปลา เอาใบตองห่อปลา


ห่อด้วยใบตอง นำไปอบในเตาอบอุณหภูมิ 220 C เป็ฯเวลา 30 นาที




สวัสดี