หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอผู้รู้อธิบายการเก็บปลาหมึกสด ไว้ทานด้วย
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
หมึก (สัตว์)
อาหารซีฟู้ด
สูตรอาหาร
ผมซื้อ ปลาหมึกไข่มาครับ
ได้วิธีมา ว่า 1. ขยำด้วยเกลือ
2.ล้างเกลือออก
3.ขยำด้วยแป้งมัน
4.แช่ช่องฟรีส
เมือจะทำอาหาร
1. ปล่อยละลาย
2. ล้างด้วยโซดา
ค่อยเอามาทำ
ทำไมมันยากจัง แล้ววิธีถูกต้องไหม
ทำไมต้องล้างด้วยโซดา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนสอบถามขั้นตอนการผสมเทียมปลาทอง
ผมมือใหม่ยังไม่เคยผสมนะครับ กำลังอยากลองดูคับ คือผมอ่านข้อมูลจากเว็ปไซต์ต่างๆ และคลิปจาก ยูทูป บ้างละคับ แต่ผมสงสัยขั้นตอนที่ว่า เมื่อรีดไข่ปลาเสร็จแล้วล้างด้วย
สมาชิกหมายเลข 862125
วิธีทำ ปลาเค็ม เมนูยอดฮิตของคนไทย ทำเองง่าย สะอาดปลอดภัย ไร้สารกันบูด
https://www.youtube.com/watch?v=71U3tNXA_pA ส่วนประกอบเมนูปลาเค็ม 1.ปลาทะเลตัวเล็ก ๆ อย่างปลาแป้น ปลากระตัก หรือปลาทูเล็ฏ ๆ ก็ทำได้ครับ ถ้าจะเน้นทอดแบบกรอบ ๆ 2.
สมาชิกหมายเลข 727497
มีท่านใดเคยทํานัตโตะทานเองไหมครับ
วิธีทำที่ผมทำ 1 นำถั่วเหลืองมาแช่น้ำ 1 คืน 2 เสร็จแล้วล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาตุ๋น 4 ชั่วโมง 3 นำขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วห่อด้วยผ้าขาวบาง 4 เอานัตโตะที่ซื้อมาจาก Superm
Optical Eye
สุตรทะลวงเส้นเลือด
ผมอยากจะสอบถามท่านใดบ้าง เคยลองสูตรนี้บ้างครับ ผลเป็นยังไงบ้าง พอดีผมเพิ่งทำเสร็จ ให้คนใกล้ตัวลองชิมเค้าไม่กล้ากินครับ แต่ยังไงผมจะทดสอบเอง เลยอยากถามเพื่อนๆ มี
สมาชิกหมายเลข 964630
ขอสอบถามเรื่องการพาสเจอไรส์ผลไม้สดหน่อยครับ
ตามหัวข้อนะครับ รบกวนขอคำตอบจากท่านผู้รู้หน่อยนะครับ ตอนนี้ผมอยากจะนำผลไม้สด (สตอเบอรี่,ราสเบอรี่,เมล่อน,พีช,มะม่วง ฯลฯ) ไปทำพาสเจอไรส์เพื่อเอาไว้ใช้ทำน้ำหมักใน
สมาชิกหมายเลข 7695979
💯 200 บาท ทำได้ 3เมนู กะเพราหมึก หมึกทอดกระเทียม หมึกย่าง เมนูทำง่าย อร่อยเกินคุ้ม 🦑🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 วันนี้จขกท.ขอมาแชร์ เมนูหมึกง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน ในแบบฉบับ งบน้อยๆ แต่อร่อยมาก 💖 ใครเลื่อนมาเห็นภาพนี้ก็…น่าจะพอเดาได้แล้วใช่มั้ยคะ ว่าง่
เที่ยวสบายสบาย
ทำกินง่ายๆ : หมึกสดผัดพริกแดง
ทำกินง่ายๆ : หมึกสดผัดพริกแดง เมนูทำบ่อย ไว้ตักราดข้าว จะกินกับไข่เจียวเพิ่มก็ได้ ส่วนประกอบหลัก: - หมึกสดหั่นเป็นชิ้น - น้ำมันพืชนิดหน่อย - น้ำซุปเยอะตามชอบ -
มาเล็งผู้
อยากได้ปลาหมึกแห้งเป็นลังๆ ประมาณ 100 ลังมีใครรู้ที่ติดต่อบ้าง
ก่อนที่แม่ค้าตามร้านขายของฝากอาหารทะเลตากแห้งจะเอามาแพ็คแบ่งขาย อยากได้ปลาหมึกแห้งเป็นลังๆ ใครรู้สถานที่ที่ไปรับบ้างคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5474604
เมนูวันหยุด...สุกี้หอยแมลงภู่วุ้นเส้นมันหวาน เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมาก 🍜😋🐚🐚🐚🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้เมนูวันหยุด ขอเสิร์ฟ
กุหลาบขาวเดียวดาย
💯 หม้อเดียวจบ!! ต้มยำหมูสับน้ำใส+มาม่าต้มยำ สมุนไพรจากสวนหลังบ้าน เมนูประหยัด งบ 50 บาท กินได้ 2 มื้อ 🌶️🍋🟩
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁 💯 เข้าสู่ช่วงปลายเดือนแบบนี้ จขกท.มีเมนูง่ายๆ แบบประหยัดงบมาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่ทั้งประหยัด อร่อย และทำง่ายๆ กับเมนู ต้มยำหมูสับน้ำใส + มา
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
หมึก (สัตว์)
อาหารซีฟู้ด
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอผู้รู้อธิบายการเก็บปลาหมึกสด ไว้ทานด้วย
ได้วิธีมา ว่า 1. ขยำด้วยเกลือ
2.ล้างเกลือออก
3.ขยำด้วยแป้งมัน
4.แช่ช่องฟรีส
เมือจะทำอาหาร
1. ปล่อยละลาย
2. ล้างด้วยโซดา
ค่อยเอามาทำ
ทำไมมันยากจัง แล้ววิธีถูกต้องไหม
ทำไมต้องล้างด้วยโซดา