หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอผู้รู้อธิบายการเก็บปลาหมึกสด ไว้ทานด้วย
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
หมึก (สัตว์)
อาหารซีฟู้ด
สูตรอาหาร
ผมซื้อ ปลาหมึกไข่มาครับ
ได้วิธีมา ว่า 1. ขยำด้วยเกลือ
2.ล้างเกลือออก
3.ขยำด้วยแป้งมัน
4.แช่ช่องฟรีส
เมือจะทำอาหาร
1. ปล่อยละลาย
2. ล้างด้วยโซดา
ค่อยเอามาทำ
ทำไมมันยากจัง แล้ววิธีถูกต้องไหม
ทำไมต้องล้างด้วยโซดา
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รบกวนสอบถามขั้นตอนการผสมเทียมปลาทอง
ผมมือใหม่ยังไม่เคยผสมนะครับ กำลังอยากลองดูคับ คือผมอ่านข้อมูลจากเว็ปไซต์ต่างๆ และคลิปจาก ยูทูป บ้างละคับ แต่ผมสงสัยขั้นตอนที่ว่า เมื่อรีดไข่ปลาเสร็จแล้วล้างด้วย
สมาชิกหมายเลข 862125
วิธีทำ ปลาเค็ม เมนูยอดฮิตของคนไทย ทำเองง่าย สะอาดปลอดภัย ไร้สารกันบูด
https://www.youtube.com/watch?v=71U3tNXA_pA ส่วนประกอบเมนูปลาเค็ม 1.ปลาทะเลตัวเล็ก ๆ อย่างปลาแป้น ปลากระตัก หรือปลาทูเล็ฏ ๆ ก็ทำได้ครับ ถ้าจะเน้นทอดแบบกรอบ ๆ 2.
สมาชิกหมายเลข 727497
มีท่านใดเคยทํานัตโตะทานเองไหมครับ
วิธีทำที่ผมทำ 1 นำถั่วเหลืองมาแช่น้ำ 1 คืน 2 เสร็จแล้วล้างน้ำให้สะอาดแล้วนำมาตุ๋น 4 ชั่วโมง 3 นำขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วห่อด้วยผ้าขาวบาง 4 เอานัตโตะที่ซื้อมาจาก Superm
Optical Eye
สุตรทะลวงเส้นเลือด
ผมอยากจะสอบถามท่านใดบ้าง เคยลองสูตรนี้บ้างครับ ผลเป็นยังไงบ้าง พอดีผมเพิ่งทำเสร็จ ให้คนใกล้ตัวลองชิมเค้าไม่กล้ากินครับ แต่ยังไงผมจะทดสอบเอง เลยอยากถามเพื่อนๆ มี
สมาชิกหมายเลข 964630
ขอสอบถามเรื่องการพาสเจอไรส์ผลไม้สดหน่อยครับ
ตามหัวข้อนะครับ รบกวนขอคำตอบจากท่านผู้รู้หน่อยนะครับ ตอนนี้ผมอยากจะนำผลไม้สด (สตอเบอรี่,ราสเบอรี่,เมล่อน,พีช,มะม่วง ฯลฯ) ไปทำพาสเจอไรส์เพื่อเอาไว้ใช้ทำน้ำหมักใน
สมาชิกหมายเลข 7695979
มีใครพอจะทราบเเหล่งรับซื้อาหารทะเลตากเเห้งบ้างครับ
พอดีผมกำลังหาเเหล่งรับซื้ออาหารทะเลต้มตากเเห้งเช่น ปลากะตัก(ปลาจิ้งจั้ง) หมึก เเละปลาทูเล็ก ครับ รบกวนพี่ๆด้วยครับ
สมาชิกหมายเลข 6086170
อาชีพพ่อค้าขายหมึกย่าง กำไรเยอะไหม
คือตอนนี้ผมทำงานประจำอยู่ที่ต่างจังหวัดครับ เงินเดือนอยู่ที่ประมาณ 20K มีมีความคิดที่อยากจะกลับบ้านไปทำธุรกิจส่วนตัวขายปลาหมึก ขายปลาหมึกย่างครับ อยากรู้อยากรู้
สมาชิกหมายเลข 4131617
วิธีล้างปลาหมึกสายไม่ให้คาว ลวกปลาหมึกสายไม่ให้เหนียว
ใครชอบทานปลาหมึกสายบ้างคะ วันนี้เกศมีวิธีการล้างปลาหมึกสายที่นำไปทำอาหารแล้วไม่คาว และวิธีลวกปลาหมึกไม่ให้เหนียวมาฝากค่ะ (จริงๆก็ใช้ได้กับปลาหมึกทุกชนิดนะคะ) ขั
KateVariety
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน
🥗ดีกว่าสลัดแพงๆ! ผักกำละไม่กี่บาท แต่ได้ฉายา "ไม้กวาดไขมัน" ชั้นเลิศ ดีท็อกซ์ลำไส้-พุงยุบข้ามคืน 💥ลืมสลัดราคาแพงไปได้เลย เผย "ผักพื้นบ้าน"
สมาชิกหมายเลข 1183951
เส้นหมี่ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ... แม่ผม 🥢
ไข่พะโล้เมื่อเช้ายังอยู่ แม่ผมเอามาเคี่ยวให้น้ำงวด ทอดกุ้งแห้งให้หอม แล้วเอาใส่ลงไป เจียวกากหมู เจียวกระเทียม ลวกเส้นหมี่คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว หั่นผักชี ผมไม่
Topyutt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
วัตถุดิบทำอาหาร
หมึก (สัตว์)
อาหารซีฟู้ด
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอผู้รู้อธิบายการเก็บปลาหมึกสด ไว้ทานด้วย
ได้วิธีมา ว่า 1. ขยำด้วยเกลือ
2.ล้างเกลือออก
3.ขยำด้วยแป้งมัน
4.แช่ช่องฟรีส
เมือจะทำอาหาร
1. ปล่อยละลาย
2. ล้างด้วยโซดา
ค่อยเอามาทำ
ทำไมมันยากจัง แล้ววิธีถูกต้องไหม
ทำไมต้องล้างด้วยโซดา