Sucralose กระตุ้น Insulin หรอคะ กินมากๆ ไม่ดีกับร่างกายมั้ยคะ

จริงๆคำถามนี้ก็เคยถามกันมาก่อนหน้านี้แล้ว กระทู้ก่อนหน้านี้ว่า ทำไมบางท่านก็ว่ากระตุ้นอินซุลิน บางท่านก็ว่าไม่กระตุ้นอินซุลิน อ่านแล้วก็งงมาตลอด สุดท้ายมักจะถูกเบี่ยงเบนประเด็นไปในเรื่องของเบาหวานนะคร

อ่านเว็บนี้บอกว่าอันตราย อีกเว็บก็บอกปลอดภัย ตกลงมันยังไงกันแน่คะ

พอดีผมอยากทำผลิตภัณฑ์อาหารเกี่ยวกับควบคุมน้ำหนัก อยากทราบว่า ระหว่าง stevia กับ sucralose อะไรถูกกว่ากันถ้าเทียบกับปริมาณการใช้ สมมติเราต้องการทำเบเกอรี่ขึ้นมา 1 ชิ้น ผมไม่แน่ใจว่าตัว Sucraloseแบบเพีย

มีขนมหวานแบบไหนที่ คนเป็นเบาหวานสามารถทานได้มั่งคะ หรือมีสิ่งไหนที่สามารถทดแทนความหวานที่กินไปแล้วรู้สึกว่าหวาน แต่ไม่ได้ทำให้ค่าน้ำตาลในเลือดเพิ่มมั่งคะ คือพ่อเป็นเบาหวานค่ะ อยากให้ท่านได้ทานขนมหว