หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต๋ำบ่าเขือ
กระทู้สนทนา
อาหารภาคเหนือ
ต๋ำบ่าเขือ เป็นตำรับอาหาร ที่มีวิธีการปรุง ที่เรียกว่า ตำ คือการนำเอาส่วนผสม คือมะเขือย่างไฟ แกะเปลือกออก แล้วนำมาโขลกรวมกัน
ส่วนผสม
1.มะเขือยาว
2.เนื้อหมู 3 ขีด
3.โหรพา 1 กำ
4.ต้นหอม1ช้อนโต๊ะ
5.พริกชี้ฟ้า10เม็ด
6.กระเทียม3หัว
7.หอมแดง5หัว
8.ปลาร้า1/2ช้อนโต๊ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แม่สลิ่ม ... ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย
ในตู้เย็นมีเนื้อปลากรายขูดแช่ฟรีซอยู่ถุงนึง เลยเอามาทำลูกชิ้นปลากราย เพื่อทำกับข้าวค่ะ . เมื่อวานผัดพริกเหลืองไปแล้ว วันนี้เลยทำผัดฉ่าบ้าง . . เครื่องไม่ครบเสียทีเดียว ขาดพริกไทยอ่อน พอดีค้นดูแล้วมัน
แม่สลิ่ม
[ชวนทำ] หมูแดดเดียว สูตรไม่ง้อแดด 🐷
สูตรหมูแดดเดียว สูตรไม่ง้อแดด วัตถุดิบ: 1.หมูสันนอก 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นยาวหนาประมาณ 0.5-1 ซม.) 2.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 5.รากผักชี 2 ราก (โขลกละเอียด) 6.กร
ภูตบูรพาน้อย
😍🌿🥥🦐🐷🌼@@...(*_*)ต้มกะทิหน่อไม้หมูสามชั้น(*_*)...@@😍🌿🥥🦐🐷🌼
🌷🐷🥰👍🌿🌴🦐วันนี้ขอนำเสนอ ต้มกะทิหน่อไม้หมูสามชั้น เมนูของทางภาคใต้ ซึ่งส่วนใหญ่จะใส่ชะอมและสะตอ รสชาติจะมันๆ เค็มๆ หวานๆ แต่ต้มกะทิของที่บ้านนั้นจะต่างออกไปคือจะใส่ขมิ้นเพิ่มสีสรรและความหอม ใส
สมาชิกหมายเลข 3902534
สูตรคอหมูย่าง นุ่มๆ ชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน
ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊
ตองจี
ตำมะเขือยาว, ซุปมะเขือยาว, โซ๊ะมะเขือ (เมืองเหนือเจ้า)
ตำมะเขือ หรือ ตำบ่าเขือ อ่านว่า ต๋ำบ่าเขือ เป็นตำรับอาหาร ที่มีวิธีการปรุง ที่เรียกว่า ตำ คือการนำเอาส่วนผสม คือมะเขือย่างไฟ แกะเปลือกออก แล้วนำมาโขลกรวมกันเครื่องปรุง รับประทานกับไข่ต้ม เนื้อย่าง แค๊
สมาชิกหมายเลข 3032787
ตอนที่ 77 อาหารอีสาน เมนูที่ 55 ซุปมะเขือยาว
ตอนที่ 77 อาหารอีสาน เมนูที่ 55 ซุปมะเขือยาว เมนูค่ำนี้ของอ้าย คงต้องเรียกว่า เมนูตามมีตามตู้เย็น เพราะหลังจากเปิดตู้เย็น ก็มองหาว่ามีวัตถุดิบอะไร ที่จะสามารถนำมาทำอาหารเย็นได้บ้าง เมื่อเห็น
บักอ้าย
🌶️ฉู่ฉี่ปลาค้าวพริกสด 🌶️
สวัสดีค่ะ วันนี้นำเสนอเมนูปลา 🌶️ฉู่ฉี่ปลาค้าวพริกสด🌶️ เนื่องจากตอนนี้ฝนตก น้ำเยอะ ปลาเยอะ คนหาปลาก็เยอะ ขี่รถมาขายถึงหน้าบ้าน ตัวขนาด4กิโลกว่า ทำได้หลายเมนูค่ะ วัตถุดิบ ปลาค้าวหั่นชิ้น พริกชี้ฟ้า/พริ
Phorn_Kitchen
🌶️น้ำพริกผัดหมูสามชั้น
สวัสดีค่ะ ชวนทำ น้ำพริกผัดหมูสามชั้นค่ะ มาดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม (ตัดหนังออก) กระเทียม 100 กรัม หอมแดง 100 กรัม น้ำปลา 40 กรัม น้ำมะขามเปียก 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว30 กรัม พริกแห้งเม็
Phorn_Kitchen
หอยลายผัดฉ่า สูตรเด็ด ! l รสชาติไม่แพ้ทางร้าน l
https://www.youtube.com/watch?v=NgCujO_l2wo ส่วนประกอบ 1.หอยลาย 1 กิโลกรัม 2. พริกชี้ฟ้า 8-12 เม็ด 3. กระเทียม&nbs
สมาชิกหมายเลข 5326794
เมื่อผู้ชายอยากทำอาหาร >>#50 [ พริกแกงส้ม ใส่ปลาร้า ] +++ นัวปลาร้ามากๆเลยครับ
พริกแกงส้ม สูตรใส่ปลาร้า ในแบบบ้านๆสูตรนี้ได้มาจากคุณแม่เลยนะครับเป็นวิธีการทำพริกแกงส้มในแบบของที่บ้านทำทานกันประจำนะครับ น้ำแกงจะนัวปลาร้ามากๆ ลองชมดูครับ ส่วนผสม -ตะไคร้ซอย 1ช้อนโต๊ะพูนๆ -ข่าซอย
Tom Joke
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต๋ำบ่าเขือ
ส่วนผสม
1.มะเขือยาว
2.เนื้อหมู 3 ขีด
3.โหรพา 1 กำ
4.ต้นหอม1ช้อนโต๊ะ
5.พริกชี้ฟ้า10เม็ด
6.กระเทียม3หัว
7.หอมแดง5หัว
8.ปลาร้า1/2ช้อนโต๊ะ