สเต๊กเนื้อบ้านๆ..วิธีหมักสเต๊กให้นุ่มลิ้น

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

สวัสดีค่ะ วันหยุดสุดสัปดาห์ จขกทกลับมาบ้าน แม่ทำผัดซีอิ๊วไก่ให้กิน อร่อยดี เลยมาแบ่งปันให้เพื่อนๆลองทำดู ส่วนประกอบ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 700 กรัมเนื้อไก่ 300 กรัมไข่เป็ด 5 ฟองผัก คราวนี้ใช้ คะน้ากับก

วันนี้ทำสเต็กเนื่องจากน้าสาวถอยกะทะกริลมาใหม่ค่ะ ดูสูตรไว้หลายสูตรมาก แต่มาปรับๆเอาเท่าที่มีง่ายๆ ไม่มีรูปขั้นตอนนะคะ - ก่อนอื่น เลือกเนื้อหมูค่ะ ชิ้นนี้ 65.-@Maxvalue ใกล้บ้าน - เทนมจืด(วันนี้ใช้นมต

วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาฝากค่ะ “ซี่โครงหมูตุ๋น” ซี่โครงหมู นุ่มๆ หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจผู้สูงวัยอย่างเรา 😁😁 มาเริ่มทำกันเลยค่ะ 🧂วัตถุดิบ 1.ซี่โครงหมู 2.พริกไทยเม็ด 3.กระเทียม 4.ร

ทำกินง่ายๆ : ผัดพาสต้ารูปโบว์ใส่อกไก่และไข่ ส่วนประกอบ: - พาสต้ารูปโบว์ ต้มในน้ำเดือดให้สุก 20 นาที เอาแช่น้ำเย็น คลุกน้ำมันพืชนิดหน่อย เอาซอสมะเขือเทศลงคลุกที่เส้นเวลาจะเริ่มผัด - เนื้

หลังกลับมาจากชลบุรี ผมก็ได้มาต่อกันที่ร้านอาหารในตัวเมือง คราวนี้มาจัดแนวสเต็กกันสักหน่อย กับร้าน บัดดี้ สเต็ก อยู่หน้าปากซอยอ่อนนุช 33 ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์

วันนี้เรามาทำ Japanese Pork Katsu Curry/ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอดกันเถอะ  เมนูเอาใจคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นที่ไม่ค่อยได้ไปร้านอาหารญี่ปุ่น เหมือนกับเรา ซึ่งที่บ้านจะทำกินบ่อยมากๆ&nb

สวัสดีทุกคนค่ะ วันนี้ครัวตุ๊กตา มานำเสนอ ราดหน้าหมูหมักสุตรหมูหมัก แบบ ราดหน้าเอ็มไพร์ สมัยก่อนตอนอย(ู่เมืองไทย ชอบทานมากเหลือเกิน มาอยู่อเมริกา หาราดหน้าอร่อย ๆ ไม่ได้ ต้องทำเองค่ะ ทำแล้วไม่ผิดหวัง อ

🌺🌺😀วันนี้ขอนำเสนอ ลาซานญา/ลาซัญเญ ( Lasagna/ Lasagne)  เมนูอาหารฝรั่งที่ทำกันได้อย่างง่าย ๆ ในครัวบ้านเรา ครั้งก่อนได้ทำ Canard Au Vin /คานาร์ด โอ แวง หรือ Duck In Red Wine Sauce ซึ่งเมนูอาห

สูตร สเต็กเนื้อซูวี (SOUS VIDE STEAK) สเต็กเนื้อซูวี 50 นาที เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ได้รสเนื้อเต็มๆ เทคนิคการย่างเพื่อให้ได้ความสุกที่พอดี ไม่ทำให้เนื้อสุกเกินไป พร้อมซอสพริกไทยดำ หากใครอยากได้รสชาติเพิ่ม&