หมักไก่

พอดีผมจากถามว่า ถ้าเราหมักอกไก่ด้วยสับปะรดโปรตีนในไก่จะหายไปใหมเพราะว่าสับปะรดมีน้าที่ย้อยโปรตีน

อยากหมักอกไก่ให้นุ่มและมีรสชาติ สามารถหมักด้วยนมสด+พริกไทย+ซีอิ๊วขาว ได้หรือไม่คะ มองๆดูแล้วไม่มั่นใจตรงนมกับซีอิ๊วว่าจะเข้ากันได้หรือเปล่า จะทำให้ท้องเสียมั้ย หรือใครมีวิธีหมักอกไก่ให้นุ่มๆ รสชาติดีก

คือไม่แน่ใจว่าจะนานขึ้น หรือน้อยลงจากวันที่ระบุไว้หน้าฉลากของไก่สด ^^' ของที่ใช้หมักมี นมสด + ซอสหอย + เกลือ + พริกไทยดำ + เบคกิ้งโซดา ครับ ขอบคุณครับ :)

ใครกำลังลดน้ำหนัก หรืออยากเพิ่มโปรตีน แต่ยังอยากกินอะไรอร่อย ๆ แนะนำเมนูนี้เลยค่ะ “สุกี้แห้งโปรตีนสูง” ทำง่าย อิ่มนานมาก 💪 🛒 วัตถุดิบ อกไก่ 150–200 กรัม (หรืออกไก่สับ/หั่นชิ้น) ไข่ไก

ช่วงนี้กำลังคุมอาหาร แต่ก็อยากกินแซ่บ ๆ 😆 เลยลองทำ ลาบอกไก่แบบคลีน บอกเลยว่าอร่อยเกินคาด! 🛒 วัตถุดิบ อกไก่ 1 ชิ้น (ประมาณ 150–200 กรัม) หอมแดง 2–3 หัว ต้นหอม + ผักชี ใบสะระแหน่ 🌿 พริกป่น ต

อกไก่500g หมักด้วย น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ แป้งมัน 2ช้อนโต๊ะ หมักทิ้งไว้เสร็จพอจะมาทำอาหารก็เอาไก่มาล้างน้ำจนสะอาด ทีนี้เราจะนับแคลอรี่ยังไงครับ  นับแบบ (อกไก่+น้ำมัน+แป้ง)หรือ (อกไก่+น้ำมัน)หรือ (แค

กรณีทำสเต็กอกไก่ ทานเอง ถ้าไม่ใช้ผงฟู มีอะไรที่ช่วยให้อกไก่เนื้อนุ่มได้เหมือนกันบ้าง ขอทริคและเทคนิคหน่อยครับ เช่น เอาไปหมักไข่ขาว, หมักนม, .... และต้องหมักทิ้งไว้นานแค่ไหน พอตอนจะทำเอาออกจากตู้เย็น