ช่วงนี้กำลังคุมอาหาร แต่ก็อยากกินแซ่บ ๆ 😆
เลยลองทำ ลาบอกไก่แบบคลีน บอกเลยว่าอร่อยเกินคาด!
🛒 วัตถุดิบ
อกไก่ 1 ชิ้น (ประมาณ 150–200 กรัม)
หอมแดง 2–3 หัว
ต้นหอม + ผักชี
ใบสะระแหน่ 🌿
พริกป่น ตามชอบ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1–2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา (หรือโซเดียมต่ำ) 1 ช้อนชา
👩🍳 วิธีทำ
ต้มอกไก่ให้สุก แล้วฉีกเป็นเส้น ๆ
ใส่อกไก่ลงในชาม
เติมน้ำปลา + น้ำมะนาว + พริกป่น
ใส่หอมแดง ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอม ผักชี และใบสะระแหน่
คลุกเบา ๆ พร้อมเสิร์ฟ 🥰
💡 เคล็ดลับสายคลีน
ใช้ น้ำปลาโซเดียมต่ำ จะดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ไม่ใส่น้ำตาลก็อร่อยได้
อกไก่ต้มเองจะคลีนกว่าแบบสำเร็จรูป
🥗 ลาบอกไก่คลีน ๆ แซ่บได้ ไม่ต้องรู้สึกผิด
เลยลองทำ ลาบอกไก่แบบคลีน บอกเลยว่าอร่อยเกินคาด!
🛒 วัตถุดิบ
อกไก่ 1 ชิ้น (ประมาณ 150–200 กรัม)
หอมแดง 2–3 หัว
ต้นหอม + ผักชี
ใบสะระแหน่ 🌿
พริกป่น ตามชอบ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1–2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา (หรือโซเดียมต่ำ) 1 ช้อนชา
👩🍳 วิธีทำ
ต้มอกไก่ให้สุก แล้วฉีกเป็นเส้น ๆ
ใส่อกไก่ลงในชาม
เติมน้ำปลา + น้ำมะนาว + พริกป่น
ใส่หอมแดง ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอม ผักชี และใบสะระแหน่
คลุกเบา ๆ พร้อมเสิร์ฟ 🥰
💡 เคล็ดลับสายคลีน
ใช้ น้ำปลาโซเดียมต่ำ จะดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ไม่ใส่น้ำตาลก็อร่อยได้
อกไก่ต้มเองจะคลีนกว่าแบบสำเร็จรูป