สเต๊กเนื้อ​แบบ Medium rare มีผลเสียต่อสุขภาพไหมครับ

ดูรายการ MasterChef แล้วสะดุดใจที่เชพ ทักผู้เข้าแข่งขันว่า เนื้อชนิดนี้กิน rare หรือ medium rare ได้มั้ยครับ และผู้เข้าแข่งขันตอบว่า ไม่ได้ครับตัวนี้ต้องกินสุกเท่านั้น คำถามคือ อะไรเป็นเหตุผลสำคัญที่

เวลากินก๋วยเตี๋ยวน้ำตกไม่ว่าหมูหรือเนื้อ จะเอาเลือดใส่ทัพพีแล้วจุ่มกับน้ำซุปเดือดให้น้ำซุปเข้ามาในทัพพี เห็นลักษณะของเลือดที่เปลี่ยนจากน้ำเป็นตะกอน แต่อยากรู้ว่าสามารถฆ่าเชื้อโรคที่มากับเลือดได้แค่ไหน

เห็นเวลาทานสเต็กกัน ถ้าเป็นเนื้อวัว ก็จะสั่งแบบ rare หรือ medium แต่ทำไมเนื้อหมู ไม่เห็นมีใครสั่ง แบบ rare หรือ medium มากินเลยคะ เห็นก็เป็นสัตว์ที่เลี้ยงตามฟาร์มเหมือนๆ กัน สัตว์บก 4 เท้า ทั้งคู่ สงส

แบบทำสเต็ก Rare หรือ Medium Rare ยังแดงๆอยู่พอไหวมั้ย หรือปกติซื้อถูกๆจากไหนกัน ปล.ไม่เอาคำตอบแนวๆว่าต้องกินสุกเท่านั้นนะครับ ต้องการกินดิบ หรือ Medium Rare แบบปลอดภัยครับ

คือ เราเพิ่งไปกินสเต็กที่ซานตาเฟ่มา ปกติเวลาน้องเค้าถามระดับความสุก เราจะสั่งแต่ว่า "เอาสุกพอดีเลย" แต่ครั้งล่าสุดเนี่ย เราลองสั่ง medium well มาลองดู ยอมรับว่าอร่อยนุ่มลิ้นกว่าแบบสุกเต็ม ๆ

สงสัยมานานละ ภรรยาก็ไม่ยอมให้กิน ต้องแอบไปกินนอกบ้าน พวกลาบดิบ ก้อย ซอยจุ๊  แม้แต่ ฝรั่ง ก็สั่งแบบ สุุกๆดิบๆ (สเต็ก)

ปัจจุบันนี้เราอายุ17ย่าง18ในไม่กี่วันข้างหน้านึ้แล้วเรานึกอยากลองถ่ายพยาธิเลยหาข้อมูลดูตามเว็บต่าง  เราไปหาอ่านความคิดเห็นในกระทู้นึงเขาถ่ายพยาธิออกมาเป็นตัวๆยาวๆมันไม่ตายเรานึกแล้วก็กลัวค่ะไม่ก