สเต๊กเนื้อ​แบบ Medium rare มีผลเสียต่อสุขภาพไหมครับ

เห็นเวลาทานสเต็กกัน ถ้าเป็นเนื้อวัว ก็จะสั่งแบบ rare หรือ medium แต่ทำไมเนื้อหมู ไม่เห็นมีใครสั่ง แบบ rare หรือ medium มากินเลยคะ เห็นก็เป็นสัตว์ที่เลี้ยงตามฟาร์มเหมือนๆ กัน สัตว์บก 4 เท้า ทั้งคู่ สงส

คือ เราเพิ่งไปกินสเต็กที่ซานตาเฟ่มา ปกติเวลาน้องเค้าถามระดับความสุก เราจะสั่งแต่ว่า "เอาสุกพอดีเลย" แต่ครั้งล่าสุดเนี่ย เราลองสั่ง medium well มาลองดู ยอมรับว่าอร่อยนุ่มลิ้นกว่าแบบสุกเต็ม ๆ

แบบทำสเต็ก Rare หรือ Medium Rare ยังแดงๆอยู่พอไหวมั้ย หรือปกติซื้อถูกๆจากไหนกัน ปล.ไม่เอาคำตอบแนวๆว่าต้องกินสุกเท่านั้นนะครับ ต้องการกินดิบ หรือ Medium Rare แบบปลอดภัยครับ

กระเทียม ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ยอมรับกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาและดีต่อสุขภาพอย่างน่าทึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารสำคัญหลักในกระเทียมคื

สงสัยมานานละ ภรรยาก็ไม่ยอมให้กิน ต้องแอบไปกินนอกบ้าน พวกลาบดิบ ก้อย ซอยจุ๊  แม้แต่ ฝรั่ง ก็สั่งแบบ สุุกๆดิบๆ (สเต็ก)

ดูรายการ MasterChef แล้วสะดุดใจที่เชพ ทักผู้เข้าแข่งขันว่า เนื้อชนิดนี้กิน rare หรือ medium rare ได้มั้ยครับ และผู้เข้าแข่งขันตอบว่า ไม่ได้ครับตัวนี้ต้องกินสุกเท่านั้น คำถามคือ อะไรเป็นเหตุผลสำคัญที่

วันที่ 1 มิย 2568 มีรายงานพบผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์รายแรกในสระแก้ว พบว่าผู้ป่วยมีพฤติกรรมเสี่ยงคือ ชอบอาหารประเภทก้อย ซอยจุ๊ และเนื้อดิบเป็นประจำ โดยครั้งล่าสุดได้ทานเนื้อดิบเมื่อประมาณ 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา

คือส่วนตัวเป็นคนไม่ค่อยชอบทานดิบค่ะ แล้วเวลาไปทานสเต็กก็จะสั่งแบบสุกๆเลยค่ะ พอดีว่าวันนี้นัดกับเพื่อนๆไปทานข้าวกันค่ะ นัดกันเป็นกลุ่มใหญ่เลยค่ะ พอไปถึงร้านเพื่อนๆก็สั่งอาหารกัน ส่วนมากก็จะสั่งสเต็กกัน