สเต็กเนื้อวัว ที่ว่า medium well หรือ medium หรือ medium rare เนี่ย ดิบใช่มั้ย?

คือ เราเพิ่งไปกินสเต็กที่ซานตาเฟ่มา ปกติเวลาน้องเค้าถามระดับความสุก เราจะสั่งแต่ว่า "เอาสุกพอดีเลย"

แต่ครั้งล่าสุดเนี่ย เราลองสั่ง medium well มาลองดู ยอมรับว่าอร่อยนุ่มลิ้นกว่าแบบสุกเต็ม ๆ

แต่

มันถือว่าเป็นเนื้อดิบใช่มั้ย? แล้วอย่างนี้มันเสี่ยงต่อเชื้อโรคและพยาธิรึเปล่าล่ะ? จะรู้ได้ยังไงว่าไม่มีเชื้อวัวบ้าอ่ะ

ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าจ้า...
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 2
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่