หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การนวดแป้ง และทอดแป้ง การผสมแป้ง
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำขนม
อาหารประเภททอด
ทำขนม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
ผมอยากทราบว่าทุกๆท่านที่ทำอาหารเกี่ยวกับเรื่องแป้ง คุณมีสูตรผสมแป้งยังไง นวดแป้งยังไง ทอดยังไง ให้แป้งที่ทำออกมาเหนียวนุ่มไหมครับ อยากจะเอามาทอดให้มันกรอบนอก เหนี่ยวนุ่มด้านในอะครับ และอีกอย่างคือทำยังไงให้แป้งที่ทอดออกมากรอบได้นานๆครับ ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบวิธีเก็บแป้งชุบทอดครับ
ผมทำอาหารชุบแป้งทอดอยู่ ตอนนี้มีปัญหา คือ ตอนผสมแป้งทอดไว้ใหม่ๆ ทอดออกมาแป้งกรอบฟูนุ่มมาก พอชุบเสร็จก็เอาแป้งเข้าตู้เย็นสัก 30นาที เอามาชุบทอดต่อ แป้งมันก็กรอบ
~BaNSheE~
แป้งสารีผสมแป้งข้าวจ้าว กับ แป้งทอดกรอบ
อยากรู้ว่าแป้งทอดกรอบคือแป้งสารีรึเปล่า ที่เอามาผสมกับแป้งข้าวจ้าว หรือว่าไม่ใช่ ถ้าไม่ใช่เวลาใช้ต้องผสมอะไรอีกมั้ยหรือใช้ผสมน้ำแล้วทอดได้เลย แล้วมีเคล็ดลับที่ท
สมาชิกหมายเลข 4074785
ทอดไก่อย่างไรให้สุกในและกรอบนานครับ
ผมขายไก่ทอดเป็นอาชีพเสริม และเป็นเจ้าใหม่เลยมีข้อสงสัยอยู่ครับ รบกวนผู้รู้ช่วยให้คำปรึกษาหน่อยนะครับ 1.ทอดไก่ใช้น้ำมันอะไรดีที่สุด 2.น้ำมันเปิดไฟแรงขนาดไหนและมี
สมาชิกหมายเลข 1124890
ขอความรู้ครับบ...ทำอาหารทอดให้แห้งที่สุด (ติดน้ำมันให้น้อยที่สุด) ต้องทำอย่างไร
พอดีผมจะทำสินค้าขายบนเน็ต กินเล่นเป็นขนม ซึ่งเป็นของทอด แต่มีปัญหาปลักๆ 2 ข้อคือ 1 พอทอด เอาขึ้นมาแล้วมันจะมีน้ำมันอยู่มาก ซึ่งผมอยากทำให้น้ำมันมันติดที่ตัวสินค
อุบ๊ะ
ทอดไก่ยังไงให้อร่อย
วิธีทอดไก่ให้กรอบ อร่อย ใช้ส่วนผสมอัไรบ้างครับ และกระบวนการทำ รบกวนหน่อยครับพี่ๆ
สมาชิกหมายเลข 8294822
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว แป้งท้าว แป้งข้าวเหนียว
ผมอยากรู้ว่าแป้งทั้ง 4 ชนิดที่ผมกล่าวไปนี้มันมี "คุณสมบัติ" อย่างไร แต่ละชนิด "เอาไปทำอะไรได้บ้าง" ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2702708
คำนวณเจือจางสารค่ะ
คือมีเครื่องผสมยาอัตโนมัติ ผสมในอัตราส่วนมากที่สุดคือ 1ต่อ100 ใช้ยา 1 ส่วน ต่อน้ำ 100 ส่วน แต่ว่าอยากให้เจือจางยาเป็น 1 ต่อ 200 ต้องคำนวณยังไงคะ สมมติมียา 10 ลิ
สมาชิกหมายเลข 4286832
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในกา
Spring Green Evolution
แจกสูตร “ผัดกะเพรากุ้ง” เคล็ดลับสีสวย กุ้งเด้งเนื้อหวาน ทานคู่ไข่เจียวหอยนางรม เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก ✨🍤🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้วันหยุด จขกท. เลยมีเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา เพราะเรามีเทคนิคพิเศษมาฝากกันค่ะ กับวิธีทำ "ผัดกะเพรากุ้ง" ที่หลายคนบ่นว่าผัด
เที่ยวสบายสบาย
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยา
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำขนม
อาหารประเภททอด
ทำขนม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การนวดแป้ง และทอดแป้ง การผสมแป้ง