สะตอเอามาปรุงอาหารอะไรได้บ้างครับ

"หมูกุ้งผัดสะตอ"สูตรน้ำขลุกขลิก ที่ใส่ทั้งพริกแกงแดง กะปิ บีบมะนาว เครื่องแกงเข้าเนื้อเคลือบหมูกุ้ง และสามชั้นนุ่มหนึบไม่กระด้างเด้งสู้ฟัน วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้1. สะตอ 1

เครื่องปรุง 1. พริกแกงเผ็ด 2. กะปิเคอย 3. น้ำปลา 4. น้ำมันพืช 5. กุ้ง 6. สะตอ (นางเอกของเมนูนี้เลยล่ะ) สะตอลดกลิ่นสามารถลวกน้ำให้ดึงกลิ่นออกได้ 3 นาทีแล้วเอาไปแช่น้ำเย็นก่อนลงผัด วิธีทำ ตั้งกะทะเท

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

มะพร้าวคั่ว เป็นเมนูพื้นถิ่นที่มีการถ่ายทอดตำรับในพื้นที่มาอย่างยาวนาน โดยใช้มะพร้าวในพื้นที่ของจังหวัด ชุมพรที่มีความหอม และรสชาติมันกลมกล่อม นำมาผสมผสานกับเครื่องแกงที่มาจากสมุนไพรสดในสวนหลังบ้าน ปร

แกงกระทือ เป็นอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดเพชรบุรี โดยเฉพาะชุมชนริมแม่น้ำเพชรบุรีในพื้นที่อำเภอบ้านลาด ชาวบ้านนิยมใช้พืชสมุนไพรท้องถิ่นอย่าง “กระทือ” นำส่วนหัวที่อยู่ใต้ดิน เป็นส่วนประกอบหลักใน

วัตถุดิบ           1. บอนต้นอ่อน           2. หูหมู           3.

สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.ไปตลาดแล้วโชคดีมาก เจอชาวบ้านนำ ปลาช่อนนา มาขาย ราคากิโลละ 120 บาท ซึ่งถือว่าถูกมาก เพราะปกติจะอยู่ประมาณ 150–200 บาทเลยค่ะ เห็นแบบนี้ก็พลาดไม่ได้ รีบจัดมาหนึ่งตั

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ผัดหอยลายราดข้าวไข่ดาว ค่ะ เมนูนี้ทำแปบเดียวก็เสร็จ อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบ 1. เนื้อหอยลายต้มสุกแช่แข็ง 500 กรัม 2. ใบโหระพา 3. พริกชี้ฟ้าหั