สะตอสามารถทำมาทำอาหารอะไรได้อีกครับ

สวัสดีค่ะ วันนี้มี สูตรซอสผัดข้าวคลุกกะปิอเนกประสงค์ มาฝากกันค่ะ ไม่ได้ทำได้แค่ข้าวคลุกกะปิ แต่ยังสามารถนำไปทำกะปิหวาน ผัดสะตอ ผัดกะปิ หรือแม้แต่ทานกับผักสดผักต้มก็อร่อยมากๆ ขั้นตอนและวิธีการทำอย่าง

ปลาทูนา ขนมจีน ถั่วพู นำมายำกะปิ ปลาทูนา ได้จาก ปลาโอดำสด นำมาแช่น้ำเย็นให้เลือดออกเพื่อไม่ให้ปลามีกลิ่นคาว นำไปนึ่ง แกะเนื้อปลา ได้เป็น เนื้อปลาทูนา รสหวาน อร่อยกว่าปลาทูนากระป๋อง และ ราคาถูกกว่ามาก

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้จขกท. ไปตลาดโชคดีมาก เจอชาวบ้านมาขายปลาช่อนนา กก.ละ 120 บาท ราคานี้ถือว่าถูกมากค่ะ เพราะปกติเจอแต่ ราคา (150-200 บาท) เลยจัดมาหนึ่งตัวโตๆ คุณสามี เลยแนะนำเมนู "แกงป่า"

.. น้ำพริกแกงในวันนี้เราทำเองค่ะ เพราะมีเครื่องพอดีและในส่วนของน้ำพริกแกงของเรา ก็จะมี... พริกแห้งเม็ดใหญ่ พริกจินดาแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ข่า ผิวมะกรูด ลูกผักช

สะตอฝักใหญ่จากตรัง เพื่อนพี่ผมส่งมาให้กล่องโต แต่พอแกะแล้วแช่ตู้เย็น เม็ดมันเหมือนจะหดลง แต่อร่อยมากนะ น่าทำผัดสามเหม็น แต่เหม็นเดียวก็กินหมดแล้วล่ะ

ลบรูปออก มีคนบอกอาหารเราไม่น่าอร่อย ไม่น่ากิน เสียใจ แหะๆๆ ขนาดโดนบ่อยแล้ว แต่ก็ไม่ชิน ทำอาหารกินเองเมนูง่ายๆ อะไรยากๆก็ทำเป็น แต่ไม่ทำเสียเวลาดูการ์ตูน ฮี่ๆๆๆๆ ซุบผัก เมนูง่ายๆที่ทำกินบ่อยๆ ถูก

เมนูกุ้งผัดสะตอ ปลาทูทอด เทคนิคคือเลือกปลาทูตัวสั้นค่ะ เนื้อหวาน มัน กว่าปลาทูตัวยาว ทอดไปทานไปร้อนๆ ทอดเสร็จอิ่มพอดี 😋😆 น้ำพริกกะปิ และใบเหลียงผัดไข่ค่ะ