ขนมแป้งทอดใช้มันฝรั่งแทนมันเทศได้มั๊ยคะ

อยากได้แห้งชุปทอดแบบฟูๆ อารมณ์แบบพรุนๆเหมือนรังนกอะค่ะ. น่าจะคล้ายๆกับเปลือกที่หุ้มเผือกทอดสไตล์จีน. อันนั้นเค้าใช้ตั้งหมิ่นรวมกับเผือก. แต่ว่าถ้าใช้แป้งอย่างเดียวควรจะผสมกับอะไรดีให้มันฟูๆๆๆ. ไม่อมน

อยากทราบครับ ว่าทางบริษัท โกกิ แป้งชุบทอด แป้งที่นำมาใช้ในการผลิตหรือผสมทำเป็นแป้งชุบทอดนั้น เป็นแป้งที่ทางบริษัทผลิตเองหรือว่ามีการนำเข้าแป้งจากบริษัทอื่นครับ