ใครเคยกิน ไก่บ้านต้มนัว แถบอีสานบ้าง

เมื่อตอนผมไปนครพนม เคยได้กิน เมนู ไก่บ้านต้มนัว ของที่นั่นอร่อยมากกก
เลยอยากมาถามสูตรคับ
คือไปกินเมื่อนานมาแล้ว จำภาพแทบไม่ค่อยค่อยได้ แต่มันจะมีเครื่องคล้ายๆต้มยำอ่ะคับ แต่ไม่เปรี้ยว ไม่เปรี้ยวเลย ไม่แน่ใจมีผักใหม น้ำออกข้นๆสีขาว รสเค็มนัว อร่อยมาก
ถามเพื่อนๆในพัรทิปใครรู้สูตรบอกผมทีคับ อยากกินมากกก