สังขยาฟักทองไม่แข็งตัว

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th เต้าฮวยฟรุตสลัดเป็นขนมหวานยอดนิยมที่ผสมผสานความนุ่มละมุนของเต้าฮวยนมสดเข้ากับความสดชื่นของผลไม้หลากสีได้อย่างลงตัว ด้วยรสชาติหวานอ่อน ๆ หอมกลิ่นนม และความฉ่ำจากผลไม้สด

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสนอ.... 💛💛🎃🎃 ขนมฟักทองทอดงา🎃🎃💛💛 💮💮🌸🌸วัตถ

*🌺ข้าวเหนียวกะทิทุเรียน* สูตรหวานมัน หอมทุเรียน กินแล้วฟินเหมือนนั่งร้านดัง *ความลับ = กะทิ 2 แบบ + ทุเรียนสุกงอม + ข้าวเหนียวมูนแบบนุ่มไม่แข็ง* 🌺 *สูตรข้าวเหนียวกะทิทุเรียน 3-4 ที่* *วัตถุดิบ* 1. *

🌺ปกติที่บ้านจะทำบัวลอยปีละครั้งในช่วงปลายปี ในวันไหว้บัวลอย เราจะเตรียมเผือกแก่จัดเอาไว้ แต่ต้องระวังมือ เพราะเนื้อเผือกจะกัดมือจนคันลึกๆไปทั่ว จึงต้องใช้ถุงมือพลาสติคหรือถุงพลาสติคจับและฝานเผือกเป็นช

credit: https://graphic.in.th/graphics/ภาพของหวานบัวลอย-1779763042504 มีเมนูบางอย่างที่ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่มีภาพจำติดมาด้วย ขนมบัวลอยเป็นหนึ่งในนั้น หลายบ้านเคยมีช่วงเวลานั่งช่วยกันปั้นแป้งคนละก

ขนมไทยทำง่ายได้ประโยชน์ อีกชนิดที่ฉันได้กินบ่อย ๆ ในวัยเด็ก คือฟักทองสังขยา ในสมัยก่อนมักใช้ฟักทองลูกโต ๆ ในการทำ ขั้นตอนมีไม่มากนัก นำฟักทองมาเจาะเปิดฝาออก คว้านเมล็ดฟักทองออกให้เหลือแต่ใยข้างใน เพื

ลองดูกัน ฟักทองขนาดย่อม ๆ 1 ผล ล้างขัดเปลือกให้สะอาด ไม่ต้องปอกเปลือก เจาะเปิดจุก ให้เป็นรูปวงกลม หรือสี่เหลี่ยมก็ได้ ตามสะดวก แล้วใช้ช้อนควักเอาไส้และเม็ดฟักทอง ออกให้หมด จากนั้นมาเตรียมทำสังขย

🎀 "สังขยาฟักทอง" ⭐ ขนมไทยโบราณ ที่มีเนื้อสังขยาอยู่ด้านในลูกฟักทอง ส่วนใหญ่ฟักทองที่ใช้กันจะมีขนาดใหญ่ ซึ่งจะหาลูกเล็กๆนั้นก็หายาก 🎃 จึงมีการดัดแปลงเลือกใช้ฟักทองญี่ปุ่นแทน ลูกเล็กกว่า ดูน่า

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำขนมไทยโบราณ ทำง่ายมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=av2VHaQM3eI ส่วนผสม  ไข่ 5 ฟอง  หัวกะทิ 

สังขยาในลูกฟักทอง ส่วนผสม สังขยาในลูกฟักทองฟักทอง (ล้างทำความสะอาด ควักไส้ออก )ไข่เป็ดสด 5 ฟองไข่ไก่สด 3 ฟองน้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว 300-350 กรัม (เพิ่มลดความหวานได้ตามชอบ)หัวกะทิคั้นสด หรือกะทิ