การทำเครปญี่ปุ่นให้กรอบ

อยากถามว่าแป้งเค็กสามารถนำมาทำเป็นแป้งเครปญี่ปุนได้ไมคับถ้าได้ต้องใช้แป้งยีห้ออะไร พอดีกำลังคิดจะทำสูตรแป้งเครปญี่ปุนด้วยการใช้แป้งเค็กคับ อยากรู้สูตรเครปโดยการใช้แป้งเค๊ก มาทำคับ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่ๆในพันทิบ คือตอนนี้เราคิดอจากจะทำธุรกิจเล็กๆคืออยากเปิดร้านขายเครป แต่เราไม่มีประสบการณ์เลยค่ะ เลยอยากได้คำแนะนำจากเพื่อนๆพี่ๆในนี้ค่ะะ😊🙏🏻

ทำแป้งตามสูตรเดิมทุกอย่างเท่าเดิม ปกติขายมาสองเดือนก็เนียนสวยปกติ ขายดีจนลูกค้าติด อยู่ดีๆแป้งก็มีปัญหา แป้งไม่กรอบไม่สวยไม่เนียน มีรอยด่างพุพอง เหมือนโรตีทอดในกระทะ มาสองอาทิตจนลูกค้าเริ่มส่ายหน้าแล้

เงาะกระป๋องเปิดแล้ว ถ้าไม่เก็บในตู้เย็น ได้ไหมคะ

อยากได้สูตรทำน้ำกะทิแบบหอมเข้มข้นราดขนมหวาน ทับทิมกรอบ ขนมหวานบุฟเฟ่ต์อะไรประมาณนี้ค่ะ รบกวนด้วยนะคะ🥰

พอดีผมหัดหมุนแป้งเครปญี่ปุ่นมาสองวันระครับหมุนไม่ได้ซักที พอหมุนแป้งก็เป็นก้อนไม่เป็นแผ่นซักทีผมอยากรู้ว่าเกิดจากอะไร