ใครรู้ช้วยบอกผมที

ทำแป้งตามสูตรเดิมทุกอย่างเท่าเดิม ปกติขายมาสองเดือนก็เนียนสวยปกติ ขายดีจนลูกค้าติด อยู่ดีๆแป้งก็มีปัญหา แป้งไม่กรอบไม่สวยไม่เนียน มีรอยด่างพุพอง เหมือนโรตีทอดในกระทะ มาสองอาทิตจนลูกค้าเริ่มส่ายหน้าแล้

พอดี ว่าอยากจะเปิด ขายเครปญี่ปุ่นแต่อยู่ต่างจังหวัด ต่างอำเภอ ไม่รู้จะไปเรียน กับไปหาซื้ออุปกรณ์ที่ไหน เลยอยากจะถาม ผู้ที่มี สูตรแป้ง อยากแชร์ กับ เคล็ดลับวิธี หมุนแป้งให้ไม่ขาด แล้วอุปกรณ์ หาซื้อจากเ

เราเพิ่งหัดทำเครปค่ะแต่มีปันหาพอดีเราผสมแป้งไว้1สูตร(สูตรได้จากร้านที่ซื้อเตามา)เราก้หัดหมุนแต่มันดึกแล้วแป้งไม่หมดก้อเลยเก็บแช่ตู้เย็นไว้แล้วเย็นๆอีกวันก้อเอาออกมาหัดหมุนอีกลายดป็นแป้งที่หมุนเส็ดไม่ก

สวัสดีครับ อยากสอบถามผู้รู้เกี้ยวกับการ ทำเครปญี่ปุ่น พอดีผมเพิ่งตกงาน มีภาระ ส่งเสียทางบ้านอีก6ชีวิต รวมแม่ด้วย เลยรีบหา อาชีพทำ ตอนแรกว่าจะขายอาหาร แต่ในตลาดเค้าห้ามขายซ้ำกัน ผมเลย นึกไปถึงเครปเพราะ

เห็ดทรัฟเฟิลทำสุกยังไง กินดิบได้ไหม ส่วนตัวเคยกินแต่แบบที่เอามาสไลส์ลงจานเรียบร้อยแล้ว หรือแบบที่อยู่ในกระปุกตามห้าง แต่อยากรู้กระบวนการก่อนมาอยู่ในกระปุก หรือแบบ คนพื้นเมืองที่เก็บเห็นได้เองเอาไปกิ

  สำหรับทุกคน คิดว่าเครปญี่ปุ่น แบบไหน ที่คิดว่าอร่อยคะ เช่น ไส้เยอะ ไส้อร่อย แป้งต้องกรอบทั้งแผ่น  เเต่สำหรับเรา ไส้เยอะ แยมพอดีๆ ไม่บางไม่หนาไป เวลากัด กรอบๆ นุ่มๆ ปนกันๆ(บอกไม่ถูก) หรือแค

พอดีเราทำเครปญี่ปุ่นขายเริ่มต้นจากศูนย์คือหัดสผมสูตรแป้งเองหัดหมุนเองหาทุนมาลองทำเองลองฝึกเอาแล้วพอเราทำได้ก็ขายอยู่หน้าบ้านเราญาติข้างบ้านเราเห็นเลยอยากได้สูตรให้ลูกสาวเค้าจึงมาขอ รอบแรกจึงปฏิเสธไปพอ

สวัสดีคะ เรากำลังตกงานเลยอยากขายของ เพราะที่ผ่านมาไปทำร้านไหนก็เจ็ง...หลายร้านแล้ว 55555 ร้านสุดท้ายที่ทำก็ร้านเครปญี่ปุ่น ได้การหมุนแป้งและสูตรแป้งมาจากร้าน เลยอยากรู้ว่าเตาและอุปกรณ์อื่นๆซื้อที่ไหน