ใครรู้ช้วยบอกผมที

คือเราพยายามจะหัดทำขนมค่ะ ยอมรับว่าฝีมือยังกระจอกอยู่มาก ไม่ว่าจะพยายามทำแป้งให้สวยยังไง สุดท้ายแป้งก็จะติดมือมากๆ ทำให้พอลงหม้อไปแล้วทรงไม่สวยเลย ไม่เคยจะทำทรงสวยๆ ได้เหมือนชาวบ้านเขาเลย เลยอยากมาสอบ

ทำแป้งตามสูตรเดิมทุกอย่างเท่าเดิม ปกติขายมาสองเดือนก็เนียนสวยปกติ ขายดีจนลูกค้าติด อยู่ดีๆแป้งก็มีปัญหา แป้งไม่กรอบไม่สวยไม่เนียน มีรอยด่างพุพอง เหมือนโรตีทอดในกระทะ มาสองอาทิตจนลูกค้าเริ่มส่ายหน้าแล้

พอดี ว่าอยากจะเปิด ขายเครปญี่ปุ่นแต่อยู่ต่างจังหวัด ต่างอำเภอ ไม่รู้จะไปเรียน กับไปหาซื้ออุปกรณ์ที่ไหน เลยอยากจะถาม ผู้ที่มี สูตรแป้ง อยากแชร์ กับ เคล็ดลับวิธี หมุนแป้งให้ไม่ขาด แล้วอุปกรณ์ หาซื้อจากเ

เราเพิ่งหัดทำเครปค่ะแต่มีปันหาพอดีเราผสมแป้งไว้1สูตร(สูตรได้จากร้านที่ซื้อเตามา)เราก้หัดหมุนแต่มันดึกแล้วแป้งไม่หมดก้อเลยเก็บแช่ตู้เย็นไว้แล้วเย็นๆอีกวันก้อเอาออกมาหัดหมุนอีกลายดป็นแป้งที่หมุนเส็ดไม่ก

https://www.youtube.com/watch?v=cil5YSVwq7o อาหารหลายชนิดที่ห่อด้วยแป้งทั้งของไทยและเทศ รับประทานเป็นของว่างหรือของคาว "ข้าวเกรียบปากหม้อ" วิธีการทำ นำแป้งข้าวจ้าว แป้งท้าวยายม่อม แป้งมัน