อยากได้วิธีทำขนมปังเหมือนมนต์ครับ

พอดีเพิ่งเคยกินมนต์นมสด ขนมปังเค้านุ่มดี เท่าที่ดูคือเนื้อเนียนมาก นุ่มๆหนึบๆ รูพรุนไม่ใหญ่เหมือนขนมปังทั่วไป
ไม่ทราบมีวิธีอะไรให้เนื้อขนมปังออกมาแบบนั้นบ้างครับ