แตงกวาผัดไข่หมูสับ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.แตงกวาลูกเล็กหั่นเป็นชิ้น 5 ลูก
2.กระเทียมสับ
3.หมูสับ 30 กรัม
4.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
5.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7.ไข่ไก่ 2 ฟอง
8.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.เจียวกระเทียมกับน้ำมันพืชให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด
2.ตามด้วยแตงกวาที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรสใสไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใส่น้ำมันหอยลงไปผัดอีกครั้งปิดไฟตักใส่จาน