**สูตรไร้มัน** 'ราดหน้าไก่หมัก' เป๊ะ!!!

สูตรไร้มันจริง --ขอเปลี่ยนเป็นสูตรแก๊สหมดดีกว่านะ--

รีวิว บ้านๆ ง่ายๆ นะ. เยอะเดียวอาจารย์ยิ่งศักดิ์ตกงาน

สายคลีนทานได้นะคะ ได้ไม่คลีน 100% คลีนในฉบับที่เราทานได้ดีกว่า อย่างเคร่งมาก

>>>>>>>>>>ลุ้ย......!!!



ใครขี้เกลียดอ่าน กดปุ่ม Play Video เลยจ้าาาาาา


<<<<<<<<  เริ่ม >>>>>>>>

----------วัตถุดิบ----------
1. อกไก่
2. เส้นหมี่ข้าวกล้องแห้ง
3. ไข่ไก่
4. แครอท
5. คะน้า
6. หอมแดง
7. กระเทียม

----------เครื่องปรุง----------
1. น้ำเปล่า
2. ผงปรุงรส
3. ซีอิ้วขาว
4. ซีอิ้วดำ
5. ซอสปรุงรส
6. พริกไทยป่น
7. เกลือ
8. แป้งข้าวโพด (แอบใส่เพราะชอบน้ำหนืดๆ ใครไม่ใส่ก้อไม่ต้องใส่นร้า)

----------ปรุงรสตามชอบ----------
1. พริกป่น
2. น้ำส้มสายชู
3. น้ำปลา
4. น้ำตาล (ไม่ใส่ก็มีความหวาน ตามชอบ)

----------วิธีทำ----------
1. เตรียมวัตถุดิบ
2. แช่หมี่แห้งในน้ำสะอาดให้อ่อนตัว
3. หั่นอกไก่ (สไลด์)



4. ผัดเส้นหมี่ในกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมัน ผัดกับหอมแดงกระเทียมทุบ แต่งสีด้วยซีอิ้วดำ
5. แก๊สหมดจ้า เปลี่ยนไปทำเตาไฟฟ้าด่วน หงุดหงิดที่สุด
6. ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว เพื่อทำน้ำสต๊อก ใส่ผัก ใส่ไก่ที่หมักไว้
7. ตามด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ (ใครไม่ชอบน้ำหนืดๆ เหนี่ยวๆ ไม่ต้องใส่ข้อนี้นะคะ) ใส่แล้วรีบค้นอย่าหยุดมือ เดียวแป้งจับตัวเป็นก้อน
8. จัดจานตามความหิว มากน้อยตามแต่ โรยพริกไทยป่น เสร็จ


****ไปเติมแก๊ส****


ขอบคุณที่ติดตามนะคะ