มาๆทำ ขนมจีนน้ำยาปลาทูน่าแบบง๊ายง่ายกันค่ะ

กระทู้สนทนา

ทำอาหาร สูตรอาหาร อาหารคาว ปลาทูน่า อาหารไทย

สวัสดีค่ะวันอาทิตย์อากาศดีๆ เกิดอยากจะกินขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า จะหาซื้อกินก็หายากแถมรสชาติอาจจะไม่ถูกปาก
ทำกินเองดีที่สุดค่ะ....งั้นไปช็อปปิ้งวัตถุดิบกันเลยดีกว่า (ปลาทูน่า กะทิ ผงคั่วกลิ้ง มีอยู่แล้ว)

วัตถุดิบ
  - ปลาทูน่ากระป๋อง จะเป็นแบบในน้ำแร่หรือในน้ำมันก็ได้ค่ะ
  - ผงปรุงรสคั่วกลิ้ง
  - กะทิ ใช้ฟอร์แคร์เทสตี้ฟิตเป็นกะทิธัญพืชหรือจะใช้นมสดแทนก็ได้นะ
  - ขนมจีน
  - ไข่ต้มยางมะตูม แบบว่าชอบค่ะ ไม่ต้องต้มเอง
  - ผักสดตามใจชอบ

เริ่มทำกันเลยค่ะ
- เทน้ำในปลาทูน่าออก เหลือแต่เนื้อยี้ๆให้แยกตัว
- ใส่กะทิ พอเริ่มเดือดใส่เนื้อทูน่าและเทผงคั่วกลิ้ง คนผสมกัน (วิธีทำแล้วแต่ความชอบนะคะ จะผสมเนื้อทูน่ากับผงคั่วกลิ้งให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อก่อนก็ได้ค่ะ)