หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำแผ่นเกี๊ยวค่ะ //สอบถาม
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
สูตรอาหาร
อาหารญี่ปุ่น
อยากทราบว่าถ้าใช้แป้งสาลีผสมกับแป้งข้าวกล้องสามารถทำเป็นแผ่นเกี๊ยวซ่าหรือเกี๊ยวจีน(Dumpling)ได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เกี๊ยวจีน (Dumpling/Jiao-zi) แผ่นเกี๊ยว homemade ค่าาา
สูตรนี้เราได้มาจากแม่ของเพื่อนค่ะ เพื่อนมาจากภาคเหนือของจีนค่ะ แม่เพื่อนทำอะไรพวกแป้งๆเก่งมาก เช่น springonion pancake etc เข้าใจว่าด้านเหนือมันหนาวและคนกินแป้งเยอะสุดๆ เราไปบ้านเพื่อนแล้วแม่เค้าทำให้
ครัวแก้มป่อง
แผ่นเกี๊ยวยี่ห้อไหนใกล้เคียงกับร้านเกี๊ยวทอดนายอ้วน ใครเคยทานบ้างค่ะ
เราอยากลองขายเกี๊ยวทอด แต่หาแป้งแผ่นเกี๊ยวที่เหมือนร้านนายอ้วนไม่ได้ เพราะของที่ร้านสั่งทำพิเศษ เราเลยอยากถามเพื่อนๆมียี่ห้อไหนแนะนำบางค่ะที่คล้ายกัน บางกรอบไม่เหมือนใคร
สมาชิกหมายเลข 8797118
ดูซีรี่ย์เกาหลี Let's Eat แล้วอยากกิน เกี๊ยวซ่าร้อนๆๆ!!!
ตามดูเรื่องนี้ เห็นเกี๊ยวซ่าแล้วองค์ลงเข้าครัวทำเองเลยค่ะ ครั้งแรกที่ทำแผ่นเอง ผสมแป้งสาลีกับน้ำร้อน เกลือนิดหน่อย เอาแช่ตู้เย็นสักพักค่ะ ระหว่างรอแป้งทำใส้ก่อนค่ะ หมูสับเอง ผักกาดขาวลวกสุก ต้นหอมซอย
pune001
ต้องใส่อะไรเพิ่มแผ่นแป้งเกี๊ยวถึงจะเหนียวขึ้น
สูตรที่มีอยู่ แป้งสาลี ไข่ไก่ น้ำสะอาด แป้งนวล พอดีได้สูตรแป้งเกี๊ยวมาแล้วแต่ ตัวแป้งขาดง่ายมาก อยากจะได้เคล็ดลับบ้างค่ะ
สมาชิกหมายเลข 775437
❣️เมนูมื้อเย็น แรปมัลติเกรน สอดไส้ดรายคาเร่แบบญี่ปุ่น 🥪
มื้อเย็นครึ้มฟ้าครึ้มฝน ทำอาหารกินเอง สบายใจ ไม่เปียกปอนดีครับ วันก่อนกินอาหารเม็กซิกัน ติดใจอร่อยดี อยากเบิ้ลแต่ราคามันแพงไปนิด เลยรบเร้าแฟน ทำกินกันเอง ไปซุปเปอร์มาเก็ต ได้แป้งตอติญ่าแต่เป็นแบบ
สมาชิกหมายเลข 4755513
สูตรทำ "กะหรี่ปั๊บ" (Curry Puff) ขอบหยักสวยงาม ตัวแป้งบางกรอบ ไส้แน่นรสกลมกล่อม
เวลาเตรียม: 1.5 - 2 ชั่วโมง (รวมเวลาพักแป้ง) เวลาปรุง: 30-40 นาที สำหรับ: 20-25 ชิ้น (ขนาดกลาง) credit: https://pixabay.com/photos/curry-puff-snack-indonesia-food-7224451/ ส่วนผสมแป้งชั้นนอก (แป้
ตองจี
ทำแผ่นเกี๊ยวเองเวลาทอดแล้วไม่เหมือน
ทำเส้นบะหมี่กับแผ่นเกี๊ยวเอง เสร็จแล้วเวลานำไปลวกแป้งจะออกมานิ่มๆหน่อย แต่เวลานำไปทอดออกมารสชาดแป้งจะร่วนๆเหมือนแป้งพาย แต่รูปร่างหน้าตาเหมือนแผ่นเกี๊ยวมาก โดยใช้สูตร แป้ง100 ต่อไข่50กรัม ใส่เกลือนิดห
สมาชิกหมายเลข 948470
🧑🔧งานช่าง กับเมนูเห็ดไมตาเกะ ราวิโอลี่ ในไวท์ซอส🍀🍻
หยุดยาว 4วัน เช้าวันแรก ไปเดินวิ่งที่สวนสุขภาพ ตัดกิ่งมะม่วง แล้วเปลี่ยนแบตเตอรี่มือถือเองครับ แฟนทำอาหารเช้ากับเที่ยงเมนูฝรั่งอิตาเลี่ยน เห็ดไมตาเกะ (Maitake mushroom) หรือที่รู้จักกันในชื่
สมาชิกหมายเลข 4755513
*** เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น *** สูตรไมโครเวฟค่าาา
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เรานำสูตรเกี๊ยวซ่าญี่ปุ่นมาแบ่งปันกันค่ะ แป้งเกี๊ยวห่อด้วยไส้หมูและผักกุยช่าย หอมน้ำมันงาอ่อนๆ เป็นของว่างที่ทานได้ไม่มีเบื่อ แถมทำไม่ยากด้วยนะคะ จับจีบแรกๆทำอาจจะไม่สวย แต่ทำไปซ
สาวฟู๊ดเทค
เล่าเรื่องอาหาร โดนัททอด
ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน
สมาชิกหมายเลข 7918220
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
สูตรอาหาร
อาหารญี่ปุ่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำแผ่นเกี๊ยวค่ะ //สอบถาม