ทำแผ่นเกี๊ยวค่ะ //สอบถาม

ปฏิบัติการล้างตู้เย็น ยกที่ 3 ยกสุดท้าย เพราะหมดเวลาทำอาหารเท่าที่ของที่มีอยู่ให้หมด ไม่ซื้อของใหม่ โค้งสุดท้ายของสดกระจุกกระจิก กินไม่หมดจริงๆ กัดฟันทิ้งบางส่วนเราไม่ชอบทิ้งของโดยเปล่าประโยชน์ เสียดา

สูตรนี้เราได้มาจากแม่ของเพื่อนค่ะ เพื่อนมาจากภาคเหนือของจีนค่ะ แม่เพื่อนทำอะไรพวกแป้งๆเก่งมาก เช่น springonion pancake etc เข้าใจว่าด้านเหนือมันหนาวและคนกินแป้งเยอะสุดๆ เราไปบ้านเพื่อนแล้วแม่เค้าทำให้

วันอาทิตย์ที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 13:37 น. 📌 ตลาดนัดจตุจักรชลบุรี ★★★★★ หมูทอดกระเทียม กับข้าวสวย กระเทียมทอดเยอะมาก เป็นการทอดคลุกเกลือ กระดูกหมูทอดกระเทียม เคาหยก เคาหย

ตามดูเรื่องนี้ เห็นเกี๊ยวซ่าแล้วองค์ลงเข้าครัวทำเองเลยค่ะ ครั้งแรกที่ทำแผ่นเอง ผสมแป้งสาลีกับน้ำร้อน เกลือนิดหน่อย เอาแช่ตู้เย็นสักพักค่ะ ระหว่างรอแป้งทำใส้ก่อนค่ะ หมูสับเอง ผักกาดขาวลวกสุก ต้นหอมซอย

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เข้าครัวทำ เกี๊ยวน้ำหมูพ่อกับน้องอาการดีขึ้นหายไอแล้ว​ค่ะแต่ก็อยากทำอะไรให้ทานร้อนๆอีกวัน วัตถุดิบ1. หมูบด 500 กรัม2. แผ่นเกี๊ยว ~ 50 แผ่น3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโ

จากกระทู้นี้ที่ไปตามหาซื้อแผ่นห่อเกี๊ยว และบะหมี่ https://pantip.com/topic/43916015 ซื้อเศษเป็ดมาจากห้างค้าส่งโลละ 79 บาท เลือดเป็ด จากตลาดสด ได้ซองน้ำพะโล้จากคุณกานต์ ( วีระพัฒน์ ) เลยทำตามคำแนะนำข้า