▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เครื่องครัว
สอบถามเรื่องเครื่องผสมอาหารค่ะ
http://www.lazada.co.th/electrolux-ehsm2000-82328.html
สามารถนวดแป้งตามสูตรนี้ได้ไหมค่ะ
- แป้งขนมปัง "หงษ์ขาว" : 480 กรัม
- แป้งเอนกประสงค์ "บัวแดง" : 120 กรัม
- ยีสต์ : 10 กรัม
- น้ำเปล่า : 355 กรัม
- น้ำตาลทราย : 150 กรัม
- เกลือ : 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ (เราใช้เบอร์ 4) : 1 ฟอง
- เนยสดนุ่มๆ : 90 กรัม
หรือสูตรนี้
แป้งขนมปัง 150 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
Instant dried yeast 1 ชช.
น้ำตาล 3 ชต.
เกลือ ½ ชช.
เนยจืด (นิ่ม) 30 กรัม
นมสด 140 มล. (ใส่ประมาณ 100-120 มล. ก่อน)
เครื่องมันสามารถไหมค่ะ
พอดีจะเริ่มหัดทำเบเกอรี่ กำลังเตรียมงบซื้ออุปกรณ์อยู่ค่ะ มีปัญหากับเจ้าเครื่องผสมอาหารอย่างมาก
พยายามหาข้อมูล อ่านคำแนะนำแล้วไม่ค่อยเคลีย เลยมาถามเพื่อความแน่ใจอีกทีค่ะ