ใครเพาะไรแดง สูตรใบกล้อย และฟางแห้ง บ้างครับ (ไม่ใช่น้ำเขียว)

" แม่ ทำอะไรก็อร่อย " ผมว่าประโยคนี้มันจริงเอามากๆ วันนี้ผมเลยมีเมนู ต้มยำไก่ ที่ถูกถ่ายทอดสูตรมาจากคุณแม่ของผมเอง แต่แอบผิดสูตรไปนิดหน่อย เพราะคุณแม่จะใช้ไก่บ้าน ผมหาซื้อที่ตลาดไม่ได้เลยใช้

เอาเมนูปลาอบฟาง จากอเมซอนมาฝาก เมนูง่ายๆ แต่ตัวปลานี้สิ คงหายากหน่อย ขั้นแรกหาปลา - ปลาปีรันยา 600 - 700 กรัมต่อตัว มาถอดเกล็ด อาจจะแข็งและถอดยากกว่าปลานิลบ้านเรา เครื่องหมัก โป๊กกั๊ก/ ขิง/ พริก/ ต

🎉🎊 สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน!! ช่วงเทศกาลแบบนี้ ปัญหาใหญ่ของคนขี้เกียจออกไปเบียดเสียดข้างนอก แบบจขกท ก็คือ ... ร้านอาหารแถวบ้านปิดเรียบ ตลาดเงียบมากเลยค่ะ! ภารกิจ "รื้อตู้เย็น" จึงบังเกิด ค้นไ

🥣แจกสูตร วิธีทำ น้ำจิ้มสามรส ทำขายก็ดี ทำกินเองก็อร่อยครบรส แจกสูตร น้ำจิ้ม 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อม เหนียวข้นกำลังดี ทำกินเองก็ง่าย ทำขายลูกค้าก็ติดใจ จิ้มกินกับของทอดก็อร่อย แถมยังสามาร

บางคนมีอาการแปลกๆ เกิดขึ้น แต่เราไม่ทันได้นะครับหรือบางทีแค่รู้สึกว่า "เราไม่เหมือนเดิม"ไม่ว่าจะเป็นเหนื่อยง่าย เครียดง่าย ผิวแห้ง นอนไม่หลับ ป่วยบ่อย หลายคนคิดว่าแค่พักผ่อนไม่พอ แต่จริงๆ แล

ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล

วัตถุดิบ เห็ดรวมตามชอบ เช่น เห็ดฟาง เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ใบแมงลัก พริกสดแดง หอมแดง 3–5 หัว ตะไคร้ 1 ต้น น้ำปลาร้า น้ำปลา ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวแช่น้ำแล้วโขลกละเอียด) เพิ่มความนัว ถ้าไม