บางคนมีอาการแปลกๆ เกิดขึ้น แต่เราไม่ทันได้นะครับ
หรือบางทีแค่รู้สึกว่า "เราไม่เหมือนเดิม"
ไม่ว่าจะเป็นเหนื่อยง่าย เครียดง่าย ผิวแห้ง นอนไม่หลับ ป่วยบ่อย
หลายคนคิดว่าแค่พักผ่อนไม่พอ แต่จริงๆ แล้ว
ร่างกายอาจกำลังขาดวิตามินหรือแร่ธาตุบางอย่างอยู่ก็ได้ครับ
วันนี้เราจะมาเช็กกันทีละข้อ ว่า
อาการเล็กๆ ที่หลายคนมองข้ามนั้น จริงๆ แล้วเกี่ยวข้องกับอะไร
และถ้าอยากดีขึ้น ต้องเริ่มเติมอะไรให้ร่างกาย?
ลองอ่านให้จบนะครับ เพราะสิ่งที่คุณมองข้าม อาจสำคัญกว่าที่คิดครับ
1. เหนื่อย เบลอ สมาธิสั้น สมองล้า
บางคนที่รู้สึกเหนื่อยง่าย ทั้งที่นอนเต็มอิ่ม สมองตื้อ คิดช้า ขาดสมาธิ หรือรู้สึกว่าความจำไม่ดีเท่าเดิม อาจเป็นเพราะขาดสารอาหารนะครับ
สารอาหารที่อาจขาด คือ
•วิตามิน B1, B6, B12, โฟเลต (B9)
วิตามิน B เหล่านี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างพลังงานของเซลล์ และการส่งสัญญาณประสาท ถ้าขาดแม้เพียงเล็กน้อย ร่างกายจะผลิตพลังงานได้ช้าลง สมองก็จะเบลอ และเหนื่อยง่ายขึ้น
•แมกนีเซียม
มีผลโดยตรงกับสมองและความสามารถในการจัดการความเครียด ถ้าขาดจะรู้สึกอ่อนล้า หงุดหงิดง่าย และนอนหลับไม่สนิท
•โอเมก้า-3 (DHA)
ช่วยให้โครงสร้างเซลล์สมองแข็งแรง และสื่อสารกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ หากขาดจะส่งผลต่อความจำ อารมณ์ และการตัดสินใจ
ซึ่งพวกนี้ก็พบได้ในอาหาร เช่น ตับวัว ไข่ ปลาแซลมอน เมล็ดทานตะวัน ธัญพืชเต็มเมล็ด และอะโวคาโด
.
2. เป็นตะคริว ปวดกล้ามเนื้อบ่อย
หลายคนอาจจะเคยเจอปัญหานี้นะ เป็นตะคริวกลางดึก ขาชา เจ็บกล้ามเนื้อเรื้อรังโดยไม่มีการออกกำลังกายหนัก ซึ่งเป็นอะไรที่ทรมาณมาก
สารอาหารที่อาจขาดคือ
•วิตามิน D
วิตามินนี้ไม่ใช่แค่ช่วยดูดซึมแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทในการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท หากขาดจะทำให้กล้ามเนื้อหดตัวผิดจังหวะ
•แมกนีเซียม
ช่วยควบคุมการหดและคลายของกล้ามเนื้อ รวมถึงลดอาการเกร็งหรือกระตุกแบบไม่มีสาเหตุ
•วิตามิน B1 และ B6
ส่งผลต่อการส่งสัญญาณจากสมองมายังกล้ามเนื้อ ถ้าขาดจะทำให้เกิดการชาตามมือ-เท้า หรือเป็นตะคริวง่ายขึ้น
เสริมได้จาก การเพิ่มผักใบเขียว ธัญพืชเต็มเมล็ด ไข่แดง กล้วย เมล็ดฟักทอง และอย่าลืมแสงแดดอ่อนๆ ช่วงเช้า 15 นาทีต่อวัน
.
3. ผิวแห้ง ลอก ผื่นคัน ภูมิแพ้ง่าย
ใครที่ผิวแห้งลอกง่าย มีผื่นเล็กๆ แดงคัน บางคนถึงขั้นแพ้อากาศ หรือผิวไวต่อสิ่งแวดล้อมเล็กน้อย
อาจจะขาด
•วิตามิน C
จำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจน ช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิว ลดการอักเสบ
•โอเมก้า-3
ช่วยรักษาความชุ่มชื้นในชั้นผิว ลดการอักเสบ และบรรเทาอาการผิวแห้งจากภายใน
•วิตามิน B3 (ไนอาซิน)
ช่วยให้ผิวหนังมีภูมิคุ้มกันดีขึ้น และลดการอักเสบ
•โพรไบโอติกส์
มีผลโดยอ้อมต่อสุขภาพผิวผ่านการควบคุมภูมิคุ้มกันและลดอาการอักเสบจากลำไส้ที่เสียสมดุล
ถ้าอยากกลับมาผิวแข็งแรง แนะนำทานแซลมอน อะโวคาโด เมล็ดแฟลกซ์ ผักผลไม้สด และโยเกิร์ตธรรมชาตินะ
.
4. ป่วยง่าย ภูมิคุ้มกันต่ำ
เป็นปัญหาของหลายๆคนเลยนะ เรื่องของการเป็นหวัดบ่อย เจ็บคอเรื้อรัง แผลหายช้า หรือรู้สึกว่าร่างกายรับเชื้อไวกว่าเดิม
บางทีอาจเกิดจากการขาดสารอาหาร
•วิตามิน C และ D
มีงานวิจัยหลายชิ้นยืนยันว่า วิตามิน C ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาว ส่วนวิตามิน D มีผลกับระบบภูมิคุ้มกันในระดับฮอร์โมน
•โพรไบโอติกส์
ลำไส้เป็นศูนย์กลางของภูมิคุ้มกันร่างกาย จุลินทรีย์ดีในลำไส้มีผลโดยตรงต่อการต้านโรค
•แมกนีเซียม
ขาดแมกนีเซียมทำให้ภูมิคุ้มกันลดลง และเพิ่มระดับการอักเสบในร่างกาย
ปรับง่ายๆ คือเน้นผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยว โยเกิร์ต กิมจิ ออกไปสัมผัสแดด และลดน้ำตาล/อาหารแปรรูป
.
5. เครียดง่าย นอนไม่หลับ อารมณ์แปรปรวน
ถ้ารู้สึกหงุดหงิดง่าย วิตกกังวลโดยไม่มีเหตุผล หลับยากหรือหลับแล้วตื่นกลางดึก
อาจเกิดจากการขาดสารอาหาร
•แมกนีเซียม
เกี่ยวข้องกับฮอร์โมน GABA ที่ช่วยให้สมองสงบและร่างกายผ่อนคลายก่อนนอน
•วิตามิน B6, B12 และโฟเลต
เกี่ยวข้องกับการสร้างเซโรโทนิน และโดพามีน ซึ่งควบคุมอารมณ์และความเครียด
•โอเมก้า-3
งานวิจัยพบว่า DHA และ EPA ช่วยลดภาวะซึมเศร้า และอารมณ์แปรปรวน
•โพรไบโอติกส์
ระบบประสาทลำไส้ (gut-brain axis) มีผลต่ออารมณ์โดยตรง ถ้าลำไส้เสียสมดุล อารมณ์ก็จะแปรปรวนตาม
แก้ได้ด้วยการปรับการกิน เช่น เพิ่มเรื่องของกินกล้วย อัลมอนด์ แฟลกซ์ซีด ปลาแซลมอน โยเกิร์ต และงดคาเฟอีนช่วงเย็น
อาการที่ดูเหมือนเล็กน้อย ถ้าเกิดบ่อยๆ หรือเกิดพร้อมกันหลายอย่าง อาจเป็นสัญญาณของ "การขาดวิตามินหรือสารอาหารสำคัญ" ได้
อย่ารอจนกลายเป็นโรค แล้วค่อยดูแลตัวเองนะ
ถ้าอยากรู้แน่ๆ ว่าร่างกายขาดอะไรบ้าง ลองตรวจเลือด ถ้ารับสารอาหารจากธรรมชาติไม่พอ ลองอาหารเสริมเพิ่มดูนะครับ
หรือถ้าใครไม่ชัวร์ก็ไปตรวจ และปรึกษาหมอหรือเภสัชก่อนก็ได้นะครับ
แต่ที่ทำได้เลยตอนนี้คือ ปรับอาหารให้หลากหลาย ลดของแปรรูป และดูแลลำไส้ให้แข็งแรง
และที่สำคัญอย่าลืมดูแลตัวเองด้านอื่นๆ ควบคู่ไปด้วยนะ
แค่นี้สุขภาพก็จะดีขึ้นครับ
Cr. FB หมอเจดเพื่อนวัยเก๋า
ระวัง สัญญาณขาดวิตามิน แบบไม่รู้ตัว