และแล้วเดือนสุดท้ายของปีที่รอคอยก็มาถึงซักที ช่วงฤดูหนาวที่จะมีลมเย็นๆ อากาศสดชื่นๆ ให้เราได้เดินกันสบายๆไม่เหนียวตัว ได้ใส่เสื้อแขนยาว พันผ้าพันคอลายสวยๆ แต่หากว่าปีนี้...หน้าหนาวฟังดูห่างไกลเหลือเกิน รู้สึกเหมือนอย่างกับเป็นฤดุร้อนมากกว่า ในเมื่อตอนนี้เรายังเหงื่อไหลกับแสงแดดที่ร้อนแรงกันอยู่ เลยทำให้นึกถึงขนมคลายร้อน เย็นๆเปรี้ยวๆหวานๆขึ้นมาทันที ซึ่งครั้งนี้มาในเวอร์ชั่น "หวานเย็น หนาวๆร้อนๆ" ซึ่งได้ไอเดียมากจาก หวานเย็น คลายร้อนในหน้าหนาวค่ะ โดยเลือกเอาผลไม้หน้าหนาวอย่างบลูเบอร์รี่มารวมกับผลไม้หน้าร้อน ได้ยินอย่างนี้แล้วอย่ารอช้า..รีบลงมือทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม และ อุปกรณ์
1 แม่พิมพ์ทำไอติมหวานเย็น (จอยซื้อจากdaisoค่ะ)
2 บลูเบอร์รี่ 125g. 1 แพ็ค
3 สัปปะรด 2 ถ้วย (หั่นเอาส่วนแกนออก)
4 น้ำมะนาวคั้นสด 1/8 ถ้วย
5 น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
6 เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนื่องจากบลูเบอร์รี่ที่ได้มา ลูกใหญ่มากกก..(ลากเสียง) เลยคัดแยกเป็นลูกใหญ่ 1/2ถ้วย และลูกเล็ก 1/4ถ้วย
ใส่สัปปะรดที่หั่นแล้ว 2 ถ้วย กับบลูเบอร์รี่ลูกใหญ่ที่ล้างสะอาด 1/2 ถ้วย ลงในเครื่องปั่น
เติมน้ำมะนาวคั้นสด 1/8 ถ้วย
เติมน้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
สุดท้ายเติมเกลือ 1/2 ช้อนชา
ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นน้ำผลไม้ (จุดนี้ ถ้าใครอยากทานเป็นน้ำปั่นก็ใส่น้ำแข็งหน่อย อร่อยเช่นกันค่ะ)
บลูเบอร์รี่ลูกเล็กที่คัดแยกไว้ 1/4ถ้วย นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (หลายๆคนอาจจะไม่เคยหั่นลูกเบอร์รี่ และอาจจะคิดว่าข้างในผลบลูเบอร์รี่จะเป็นสีม่วง จริงๆแล้วด้านในบลูเเบอร์รี่เป็นสีขาวอมเขียวนิดๆ และมีเมล็ดเล็กๆด้านในค่ะ ดูไปดูมา ก็คล้ายมะเขือเหมือนกันนะ)
เทน้ำผลไม้ปั่นลงในแม่พิมพ์จนเกือบเต็มค่ะ (จะได้ไอติมทั้งหมด 8 อัน/ 1สูตรนะคะ)
หยอดผลบลูเบอร์รี่ที่หั่นแล้วลงไปในน้ำผลไม้จนพอดีแม่พิมพ์
ปิดฝาครอบแม่พิมพ์ให้แน่น
นำเข้าแช่ช่องแข็งให้หวานเย็นเซ็ทตัว ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง(อย่างต่ำ)ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในตู้เย็นแต่ละบ้านนะคะ หรือถ้าจะให้ดีแนะนำให้ทิ้งไว้ข้ามคืนค่ะ (หรือทิ้งไว้จนลืม พอร้อนสุดๆเมื่อไหร่ เปิดตู้เย็นมาเจอไอติม จะรู้สึกเหมือนเจอขุมทรัพย์เลยล่ะค่ะ)
เมื่อหวานเย็นเซ็ทตัวแล้ว นำออกจากช่องแข็ง แช่ไว้ในน้ำอุ่นซัก 2 นาที แล้วค่อยๆขยับไม้จับโยกเพื่อดึงออก หากคลายความเย็นได้พอดี จะหลุดออกมาได้อย่างง่ายดายค่ะ
และแล้วก็ได้หวานเย็น ทั้งเย็น สดชื่น และได้คุณประโยชน์จากผลไม้สดๆ เพราะบลูเบอร์รี่,สัปปะรดและมะนาวนั้นล้วนเป็นผลไม้สุดยอดวิตามิน แถมความหวานทั้งหมดยังมาจากธรรมชาติล้วนๆ นี่ล่ะคือซุปเปอร์ฟรุ๊ตหวานเย็นเวอร์ชั่นหนาวๆร้อนๆที่ถูกใจฝุดๆ - e n j o y !
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เมนูอื่นๆ ก่อนหน้านี้ ตามลิ้งค์เลยค่ะ
No-bake Prune & Cocoa Cookie == http://pantip.com/topic/34232476
Pom Splash === http://pantip.com/topic/34195460
Cranberry Almond Scone === http://pantip.com/topic/34149886
Chia Soy Milk Pudding === http://pantip.com/topic/34100189
Strawberry Chocolate Tart === http://pantip.com/topic/34043442
Jelly Fruit Balls === http://pantip.com/topic/34026810
Avocado Cheesecake === http://pantip.com/topic/33940345
ติดตามเรื่องราวการทำขนม ง่ายๆชิวๆ มาแลกเปลี่ยนแชร์ความเห็น กันได้ทาง
facebook === https://www.facebook.com/taraenjoy
instagram === https://instagram.com/taraenjoy/
ใครชอบ ฝากกดโหวต/ไลค์ให้เป็นกำลังใจด้วยนะคะ ใครจะนำสูตรขนมไปทำตาม/ทำขายยินดีค่ะ แชร์ลิ้งค์/ใส่เครดิตให้taraenjoyด้วยก็จะดีใจมากๆ!! แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ขอบคุณที่ติดตามค่ะ - t a r a e n j o y : )
b l u e b e r r y p o p s i c l e - ซุปเปอร์ฟรุ๊ต หวานเย็น เวอร์ชั่นหนาวๆร้อนๆ มาแล้วจ้าาาา
และแล้วเดือนสุดท้ายของปีที่รอคอยก็มาถึงซักที ช่วงฤดูหนาวที่จะมีลมเย็นๆ อากาศสดชื่นๆ ให้เราได้เดินกันสบายๆไม่เหนียวตัว ได้ใส่เสื้อแขนยาว พันผ้าพันคอลายสวยๆ แต่หากว่าปีนี้...หน้าหนาวฟังดูห่างไกลเหลือเกิน รู้สึกเหมือนอย่างกับเป็นฤดุร้อนมากกว่า ในเมื่อตอนนี้เรายังเหงื่อไหลกับแสงแดดที่ร้อนแรงกันอยู่ เลยทำให้นึกถึงขนมคลายร้อน เย็นๆเปรี้ยวๆหวานๆขึ้นมาทันที ซึ่งครั้งนี้มาในเวอร์ชั่น "หวานเย็น หนาวๆร้อนๆ" ซึ่งได้ไอเดียมากจาก หวานเย็น คลายร้อนในหน้าหนาวค่ะ โดยเลือกเอาผลไม้หน้าหนาวอย่างบลูเบอร์รี่มารวมกับผลไม้หน้าร้อน ได้ยินอย่างนี้แล้วอย่ารอช้า..รีบลงมือทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม และ อุปกรณ์
1 แม่พิมพ์ทำไอติมหวานเย็น (จอยซื้อจากdaisoค่ะ)
2 บลูเบอร์รี่ 125g. 1 แพ็ค
3 สัปปะรด 2 ถ้วย (หั่นเอาส่วนแกนออก)
4 น้ำมะนาวคั้นสด 1/8 ถ้วย
5 น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
6 เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนื่องจากบลูเบอร์รี่ที่ได้มา ลูกใหญ่มากกก..(ลากเสียง) เลยคัดแยกเป็นลูกใหญ่ 1/2ถ้วย และลูกเล็ก 1/4ถ้วย
ใส่สัปปะรดที่หั่นแล้ว 2 ถ้วย กับบลูเบอร์รี่ลูกใหญ่ที่ล้างสะอาด 1/2 ถ้วย ลงในเครื่องปั่น
เติมน้ำมะนาวคั้นสด 1/8 ถ้วย
เติมน้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
สุดท้ายเติมเกลือ 1/2 ช้อนชา
ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นน้ำผลไม้ (จุดนี้ ถ้าใครอยากทานเป็นน้ำปั่นก็ใส่น้ำแข็งหน่อย อร่อยเช่นกันค่ะ)
บลูเบอร์รี่ลูกเล็กที่คัดแยกไว้ 1/4ถ้วย นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (หลายๆคนอาจจะไม่เคยหั่นลูกเบอร์รี่ และอาจจะคิดว่าข้างในผลบลูเบอร์รี่จะเป็นสีม่วง จริงๆแล้วด้านในบลูเเบอร์รี่เป็นสีขาวอมเขียวนิดๆ และมีเมล็ดเล็กๆด้านในค่ะ ดูไปดูมา ก็คล้ายมะเขือเหมือนกันนะ)
เทน้ำผลไม้ปั่นลงในแม่พิมพ์จนเกือบเต็มค่ะ (จะได้ไอติมทั้งหมด 8 อัน/ 1สูตรนะคะ)
หยอดผลบลูเบอร์รี่ที่หั่นแล้วลงไปในน้ำผลไม้จนพอดีแม่พิมพ์
ปิดฝาครอบแม่พิมพ์ให้แน่น
นำเข้าแช่ช่องแข็งให้หวานเย็นเซ็ทตัว ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง(อย่างต่ำ)ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในตู้เย็นแต่ละบ้านนะคะ หรือถ้าจะให้ดีแนะนำให้ทิ้งไว้ข้ามคืนค่ะ (หรือทิ้งไว้จนลืม พอร้อนสุดๆเมื่อไหร่ เปิดตู้เย็นมาเจอไอติม จะรู้สึกเหมือนเจอขุมทรัพย์เลยล่ะค่ะ)
เมื่อหวานเย็นเซ็ทตัวแล้ว นำออกจากช่องแข็ง แช่ไว้ในน้ำอุ่นซัก 2 นาที แล้วค่อยๆขยับไม้จับโยกเพื่อดึงออก หากคลายความเย็นได้พอดี จะหลุดออกมาได้อย่างง่ายดายค่ะ
และแล้วก็ได้หวานเย็น ทั้งเย็น สดชื่น และได้คุณประโยชน์จากผลไม้สดๆ เพราะบลูเบอร์รี่,สัปปะรดและมะนาวนั้นล้วนเป็นผลไม้สุดยอดวิตามิน แถมความหวานทั้งหมดยังมาจากธรรมชาติล้วนๆ นี่ล่ะคือซุปเปอร์ฟรุ๊ตหวานเย็นเวอร์ชั่นหนาวๆร้อนๆที่ถูกใจฝุดๆ - e n j o y !
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้