หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ยำไทยเทยถึก
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
สวัสดีชาวพันทิป วันนี้ดิฉันเอาอาหารมาฝาก ดิฉันก็อยู่พันทิปค่อนข้างนาน แถมอ่านห้องก้นครัวทุกวี่วัน วันไหนไม่ได้เข้าก็ลงแดงตาย 5555+ แต่ก็ไม่ค่อยได้ตั้งกระทู้มากมาย มีแต่คอมเม้นท์บ้างตามกระทู้ในเรื่องที่สมองของดิฉันจะมีประสบการณ์และรู้บ้างคะ ในวันนี้ดิฉัน ขอตั้งกระทู้นะคะ ถือเป็นการเปิดตัว จริงๆมันคือ ยำส้มโอโบราญนี่แหละ แต่ดิฉัน เอามาดัดแปลงเป็นสูตรเฉพาะของดิฉัน เมนูนี้มีชื่อว่า
ยำไทยเทยถึก
ที่ให้ชื่อนี้เพราะ ดิฉันเป็นสาวประเภทสอง แล้วก็หลงไหลในการทำอาหาร แบบง่ายๆ ไม่ซับซ้อน และ มีเพจเป็นของตัวเอง โดยเป็นชื่อเพจ ครัวเทยถึก พูดคุยเกี่ยวกับอาหาร ง่ายๆ ภาษาบ้านๆ ไม่ชอบประดิษฐ์ คำเสแสร้งคะ หลายๆคนที่ติดตามดิฉันก็จะรู้ดี สูตรไม่มีอะไรมากทุกอย่างต้องสดและทำใหม่ๆ แบ่งเป็นสองส่วนนะคะ อ่อ!!! ลืมบอก ต้องขออภัยด้วยภาพอาจจะไม่สวยนะคะ แต่ด้วยความตั้งใจจะไปพัฒนาเรื่อยๆนะคะ !!
ส่วนน้ำยำ
น้ำพริกเผา
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาล
ผงปลิดชีพ (ผงชูรส)
นมคาร์เนชั่น
ส่วนของ เครื่องแน่นๆ
ส้มโอ
หมูหั่นชิ้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
กุ้งแห้ง
ปลาหมึกแห้ง
ผงปลาช่อนแห้งป่น
พริกขี้หนูหั่นฝอย
พริกทอดโรยหน้า
กระเทียมสดหั่น
ผักสดอะไรก็ได้ กินแนม
ไข่ต้มยางมะตูม
ปริมาณไปกะกันเอาเองนะคะ อิอิ ตามชอบใจเลย
ส่วนแรกคือน้ำยำ ดิฉันใส่ น้ำพริกเผา มะนาว น้ำตาล ผงปลิดชีพ นมสด พริกขี้หนูหั่นฝอย ชิมดูเอารสตามใจชอบ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แค่นี้คะ คนๆๆๆให้ละลายและเข้ากันพักไว้ จริงๆรสแท้จริงๆของมันเราไม่จำเป็นต้องปรุงมากมาย เพราะ เราจะได้จาก ปลาหมึกทอด ส้มโอ ส่วนผสมต่างๆที่ประโคมยัดเยียดในเมนูนี้ อิอิ พอทานรวมๆกันมันจะนัวร์ๆ ฟินเวอร์
จากนั้น ลวกหมู พอสะดุ้ง ไม่ต้องสุกมาก แล้วก็ทอด กุ้งแห้ง ปลาหมึก และคั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ( เหลือไว้โรยหน้าแต่งสวยตามท้องเรื่องด้วยนะ ) และ ผงปลาแห้งให้หอมๆ กระเทียมสดหั่น จากนั้น ใส่ลงไปในน้ำยำ ทั้งหมดรวมหมูลวกด้วย คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส้มโอ ลงไป คลุกเบาๆ 2 ทีพอเข้ากัน กันช้ำ ใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกทอด ถั่วคั่ว กุ้งทอด ที่เหลือ แล้วไข่ต้มยางมะตูมกินคู่กับผักสดๆ เสริฟฟฟฟ ฟินมากๆคะ ปรุงง่ายๆคะ แต่อร่อยจริงๆ
หากมีข้อผิดพลาดหรือสิ่งใดบกพร่องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
วันนี้ขอฝากไว้เท่านี้ก่อนนะคะ เดี๋ยววันหลังมีอะไร อร่อยๆ แปลกๆ ทำง่ายๆ จะมาบอกและเม้าท์มอยอีกนะคะ
ใครอยากติดตามดิฉัน ขอฝากเพจด้วยนะคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
https://www.facebook.com/KhruaThoeiThuek/?ref=hl
see you! kiss kiss
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ข้าวกะเพราหมูสับไข่ดาว 🍛🐷🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะตื่นมาเช้านี้อากาศเย็น 17 องศา ❄️เข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่ดาวทานกับข้าวสวย ทำเผื่อพ่อกับน้องด้วย 💕ใช้พริกหยวกนะคะ ชอบมากกว่าพริกสด วัตถุดิบ1. หมูสับ 500 กรัม2. กระเทียมสับ3. พริกหยว
แมวสีเทาตุ่น
"แกงป่าปลาช่อนนา" สูตรแม่สามี ไร้น้ำมัน เผ็ดร้อนเข้มข้น สมุนไพรแน่นๆ อร่อยถึงเครื่อง ทำเองได้ไม่ยาก 🌶️🐟
สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้จขกท. ไปตลาดโชคดีมาก เจอชาวบ้านมาขายปลาช่อนนา กก.ละ 120 บาท ราคานี้ถือว่าถูกมากค่ะ เพราะปกติเจอแต่ ราคา (150-200 บาท) เลยจัดมาหนึ่งตัวโตๆ คุณสามี เลยแนะนำเมนู "แกงป่า"
เที่ยวสบายสบาย
@@...(*_*)ยำปลาแซลมอนทอดแอปเปิ้ลเขียว(*_*)...@@
วันนี้เรามาชวนทำยำปลาแซลมอนทอดแอปเปิ้ลเขียว เปรี้ยวๆ แซ่บๆ กินกันเถอะ ทำได้ง่ายๆ อร่อยมาก ๆ ถูกใจอย่างแน่นนอน ส่วนผสม ปลาแซลมอน แอปเปิ้ลเขียว น้ำพริกเผา&nb
สมาชิกหมายเลข 3902534
++อร่อยบอกต่อ เมนูยำแซ่บลิ้น เก็บตกหลังฟุตบอลยูโร++
เป็นคนชอบทำกับข้าวกินกันเป็นประจำในบ้านครับ ยิ่งเป็นช่วงโมเม้นท์พิเศษก็ชอบรวมตัวกันทำเมนูอร่อยๆ กินกัน ตอนช่วงฟุตบอลยูโรที่ผ่านมา พวกเพื่อนก็มารวมตัวกันที่บ้านผม ทำกินกันหลายอย่าง แต่เพื่อนๆ สรุปมาว่า
สมาชิกหมายเลข 1043579
หมูผัดพริกหยวก🌶️🧄🌿ผัดแบบบ้านๆ เสน่ห์ความหอมของพริกหยวก ✌️🤤😋😃😄😁
หมูผัดพริกหยวก🌶️🧄🌿ผัดแบบบ้านๆ เสน่ห์ความหอมของพริกหยวก ✌️🤤😋😃😄😁 ไม่ได้ทานเมนูนี้นานมากแล้ว ชอบเสน่ห์กลิ่นของพริกหยวก ทำง่ายด้วย ส่วนประกอบก็ไม่ม
กานต์(วีระพัฒน์)
แซลมอนลุยสวน เมนูล้างตู้เย็น
สวัสดีจากครัวไทยในออสเตรเลียค่ะ วันนี้เราล้างตู้เย็นที่บ้านค่ะ แล้วก็เจอน้ำพริกเผาขวด ที่จะหมดอายุพรุ่งนี้แล้ว กับพวก หอมแดง ขิงแก่ และ แอ๊ปเปิ้ลเขียวที่ใกล้จะไปแล้วเหมือนกัน เลยได้เดียทำอะไรแซ่บๆ ท
hot cappuccino
ต้มแซ่บขาหมู + ถั่วทอดกลอย 🍲🍖🍪
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็น 18 องศา เข้าครัวทำ ต้มแซ่บขาหมู ค่ะ วัตถุดิบ1. ขาหมูเลาะกระดูก 600 กรัม2. น้ำเปล่า 2 ลิตร3. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 4. หอมแดง หอมเป(ผักชีใบเลื่อย)5. พริกผง พริกแห้ง (ปริมา
แมวสีเทาตุ่น
ยำขนมจีน@ครัวเทยถึก
สวัสดีชาวพันทิป เกริ่นนำก่อนนะคะ ดิฉันรักการทำอาหาร และดัดแปลงอาหารแปลกๆ ในสไตล์ดิฉัน พูดง่ายๆคือ สูตรตามใจกรู ดิฉันไม่ชอบอะไรวุ่นวาย อะไรชอบก็ใส่ไป อะไรไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ ทำง่ายๆ ไม่มากเรื่อง แบบบ้าน
Davyya C Rose
เมนูวันหยุด วันนี้มีเมนู ปลาหมึกผัดหน่อไม้น้ำพริกเผานางพญาร้อยชู้ #อาหารไทยในต่างแดน 🍽️🦑🦑🎍🎍🌶️🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟอาหารจานพิเศษที่ชอบมาก เนื่องจากหลายวันก
กุหลาบขาวเดียวดาย
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 หมึกกระดองกับหอยเชลล์ตัวจิ๋วผัดน้ำพริกเผา และปลาคัมปาจิทอดผัดเครื่องแกงพริกขิง😸❤️
หมึกกระดองกับ Baby Hotate หอยเชลล์ตัวจิ๋วผัดน้ำพริกเผา ชอบกินปลาหมึกที่สุด ได้ スミイカ Sumi Ika (ซูมิอิกะ) หมึกกระดองมา น่ากิ๊น น่ากิน เป็นเกรดชาชิมิ กินสดก็ได้ แต่เราเอามาผัดกับน้ำพริกเผา ดึงหนวด ลำไส้
teddy bear in the box
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ยำไทยเทยถึก
ส่วนน้ำยำ
น้ำพริกเผา
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาล
ผงปลิดชีพ (ผงชูรส)
นมคาร์เนชั่น
ส่วนของ เครื่องแน่นๆ
ส้มโอ
หมูหั่นชิ้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
กุ้งแห้ง
ปลาหมึกแห้ง
ผงปลาช่อนแห้งป่น
พริกขี้หนูหั่นฝอย
พริกทอดโรยหน้า
กระเทียมสดหั่น
ผักสดอะไรก็ได้ กินแนม
ไข่ต้มยางมะตูม
ปริมาณไปกะกันเอาเองนะคะ อิอิ ตามชอบใจเลย
ส่วนแรกคือน้ำยำ ดิฉันใส่ น้ำพริกเผา มะนาว น้ำตาล ผงปลิดชีพ นมสด พริกขี้หนูหั่นฝอย ชิมดูเอารสตามใจชอบ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แค่นี้คะ คนๆๆๆให้ละลายและเข้ากันพักไว้ จริงๆรสแท้จริงๆของมันเราไม่จำเป็นต้องปรุงมากมาย เพราะ เราจะได้จาก ปลาหมึกทอด ส้มโอ ส่วนผสมต่างๆที่ประโคมยัดเยียดในเมนูนี้ อิอิ พอทานรวมๆกันมันจะนัวร์ๆ ฟินเวอร์
จากนั้น ลวกหมู พอสะดุ้ง ไม่ต้องสุกมาก แล้วก็ทอด กุ้งแห้ง ปลาหมึก และคั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ( เหลือไว้โรยหน้าแต่งสวยตามท้องเรื่องด้วยนะ ) และ ผงปลาแห้งให้หอมๆ กระเทียมสดหั่น จากนั้น ใส่ลงไปในน้ำยำ ทั้งหมดรวมหมูลวกด้วย คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส้มโอ ลงไป คลุกเบาๆ 2 ทีพอเข้ากัน กันช้ำ ใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกทอด ถั่วคั่ว กุ้งทอด ที่เหลือ แล้วไข่ต้มยางมะตูมกินคู่กับผักสดๆ เสริฟฟฟฟ ฟินมากๆคะ ปรุงง่ายๆคะ แต่อร่อยจริงๆ
หากมีข้อผิดพลาดหรือสิ่งใดบกพร่องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
วันนี้ขอฝากไว้เท่านี้ก่อนนะคะ เดี๋ยววันหลังมีอะไร อร่อยๆ แปลกๆ ทำง่ายๆ จะมาบอกและเม้าท์มอยอีกนะคะ
ใครอยากติดตามดิฉัน ขอฝากเพจด้วยนะคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
see you! kiss kiss