▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
-
หน้าแรก
- คอมมูนิตี้
- {name} {description}
- กิจกรรม
- แลกพอยต์
- อื่นๆ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
ยำไทยเทยถึก
ส่วนน้ำยำ
น้ำพริกเผา
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาล
ผงปลิดชีพ (ผงชูรส)
นมคาร์เนชั่น
ส่วนของ เครื่องแน่นๆ
ส้มโอ
หมูหั่นชิ้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
กุ้งแห้ง
ปลาหมึกแห้ง
ผงปลาช่อนแห้งป่น
พริกขี้หนูหั่นฝอย
พริกทอดโรยหน้า
กระเทียมสดหั่น
ผักสดอะไรก็ได้ กินแนม
ไข่ต้มยางมะตูม
ปริมาณไปกะกันเอาเองนะคะ อิอิ ตามชอบใจเลย
ส่วนแรกคือน้ำยำ ดิฉันใส่ น้ำพริกเผา มะนาว น้ำตาล ผงปลิดชีพ นมสด พริกขี้หนูหั่นฝอย ชิมดูเอารสตามใจชอบ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แค่นี้คะ คนๆๆๆให้ละลายและเข้ากันพักไว้ จริงๆรสแท้จริงๆของมันเราไม่จำเป็นต้องปรุงมากมาย เพราะ เราจะได้จาก ปลาหมึกทอด ส้มโอ ส่วนผสมต่างๆที่ประโคมยัดเยียดในเมนูนี้ อิอิ พอทานรวมๆกันมันจะนัวร์ๆ ฟินเวอร์
จากนั้น ลวกหมู พอสะดุ้ง ไม่ต้องสุกมาก แล้วก็ทอด กุ้งแห้ง ปลาหมึก และคั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ( เหลือไว้โรยหน้าแต่งสวยตามท้องเรื่องด้วยนะ ) และ ผงปลาแห้งให้หอมๆ กระเทียมสดหั่น จากนั้น ใส่ลงไปในน้ำยำ ทั้งหมดรวมหมูลวกด้วย คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส้มโอ ลงไป คลุกเบาๆ 2 ทีพอเข้ากัน กันช้ำ ใส่จาน โรยหน้าด้วย พริกทอด ถั่วคั่ว กุ้งทอด ที่เหลือ แล้วไข่ต้มยางมะตูมกินคู่กับผักสดๆ เสริฟฟฟฟ ฟินมากๆคะ ปรุงง่ายๆคะ แต่อร่อยจริงๆ
หากมีข้อผิดพลาดหรือสิ่งใดบกพร่องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
วันนี้ขอฝากไว้เท่านี้ก่อนนะคะ เดี๋ยววันหลังมีอะไร อร่อยๆ แปลกๆ ทำง่ายๆ จะมาบอกและเม้าท์มอยอีกนะคะ
ใครอยากติดตามดิฉัน ขอฝากเพจด้วยนะคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
see you! kiss kiss