บัตเตอร์เค้กเป็นไตช่วยที

ตามกระทู้ด้านบนค่ะ ลองทำบัตเตอร์เค้ก ครั้งแรกทำออกมาเนื้อแน่นดี แต่พอลองทำครั้งที่2-3-4มันกลับได้เค้กฟูๆแต่เนื้อนุ่มเหมือนชิฟฟ่อนเค้กค่ะ อยากรู้ค่ะว่าทำผิดตรงไหน เพราะแต่ละครั้งทำสูตรเดียวกัน ทำเหมือน

เพิ่งหัดทำขนมครับ เนื้อเค้กนุ่มโอเค เนื้อแน่นไปนิด ที่สงสัยคือสีที่ออกมามันเกือบจะคล้ายกับเค้กกล้วยหอม ไม่คล้ำขนาดเค้กกล้วยหอมแต่ไม่เหลืองสวย เนื้อยังไม่เนียนฟู ไม่ได้ใส่ สารเสริม sp  เพิ่งได้เตา

อบ​ทำไว้ตอนบ่าย ไม่ค่อยฟู เพราะใส่ยีสน้อย ทิ้งไว้จนค่ำ ก็ขี้เกียจเปิดเตาละ ใส่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนอบมาเป็นแบบนี้ แต่เนื้อเหนียวมาก

อยากกินอาหารทะเลทีไรต้องนึกถึง 9 กุ้งอบ ปูอบ-สุกี้ เรามากันที่ สาขาพุทธมณฑลสาย 2 ไม่ต้องขับรถไปไกล ก็ได้ทานอาหารทะเลสดๆ ร้านนี้เป็น ร้านอาหารทะเล อาหารสไตล์จีน ที่เน้นคุณภาพของวัตถุดิบมากๆ สั่งมากั