หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามการทำบัตเตอร์เค้ก
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
บัตเตอร์เค้กหรือที่เรียกกันว่าเค้กเนยสดเนี้ย ถ้าเราผสมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว เราสามารถรออบได้มั้ย พอดีเตาอบเล็ก เราไม่อยากอบเป็นปอนด์ว่าจะอบเป็นถ้วยจีบอะค่ะ แต่ไม่สามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดอบได้ภายในรอบเดียวค่ะ ต้องแบ่งอบซัก2-3รอบ กลัวว่าเนื้อเค้กที่รออบรอบหลังๆจะเป็นไตหรือไม่ขึ้นฟูหรือเปล่าคะ อีกอย่างเราไม่ได้ใส่สารเสริมอะไรเลย
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สงสัยว่าเนื้อเค้กที่เราทำสามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ
1.อยากทราบค่ะว่า เนื้อสปันจ์เค้ก(เฉพาะตัวเนื้อเค้กยังไม่ได้แต่งหน้านะคะ) ทำแล้วจะอยู่ได้ประมาณกี่วันหรอคะ 2.เราพึ่งจะหัดทำเค้กครั้งเเรกค่ะ เราควรเริ่มต้นจาก วิป
สมาชิกหมายเลข 7200719
ตัวเค้ก สุกไม่ทั่วเวลาใส่พิมพ์ฟลอยค่ะ
สวัสดีค่ะ คืออยากสอบถามทุกคนว่าพิมพ์ฟลอย ถ้าเค้กสุกจะไม่ติดพิมพ์ใช่มั้ยเอ่ย แต่คือเราอบเค้กช็อคหน้านิ่มของเรา รอบแรกๆใช้พิมพ์ 4เหลี่ยมมาตลอดก็ไม่มีปัญหา เนื้อเค
สมาชิกหมายเลข 2570122
การเตรียมพิมพ์
เป็นมือใหม่ค่ะ กำลังอยากจะอบพวกเค้ก พยายามศึกษาจากyoutube เเต่เราไม่ค่อยเข้าใจตอนพวกเตรียมพิมพ์อะไรเเบบนี้อ่าค่ะ คือพอเข้าใจว่าก้นพิมพ์ ควรทาเนยขาว เเต่เเบบตรงข
สมาชิกหมายเลข 5415997
สอบถามค่ะ ถ้าใช้แค่ถ้วยฟอยล์เป็นพิมพ์เค้กกล้วยหอมนึ่งจะต้องทาเนยหรือน้ำมันต่างๆก่อนเทแป้งเค้กลงพิมพ์มั้ยคะ
ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ฟอยล์ที่เราจะใช้คือแบบในรูปนี้เลย เราพึ่งหัดทำเค้กครั้งแรกค่ะ แต่หาข้อมูลจากที่อื่นมาแล้ว ไม่มีเลยค่ะ ขอสอบถามผู้รู้ที่ค่า
สมาชิกหมายเลข 6270350
เทคนิกอบเค้กด้วยหม้ออบบลมร้อน
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ว่าอบเค้กด้วยหม้ออบลมร้อนยังไงให้ฐานและตัวด้านในของเค้กสุกโดยที่หน้าเค้กไม่ไหม้ไปเสียก่อน จขกท ลองทำตามหลายสูตร ส่วนใหญ่ไม่ได้ผลเลยค่ะ มีหน้
สมาชิกหมายเลข 3769943
ข้าวหลามในลูกมะพร้าว วิธีทำ สูตรอร่อยทำง่าย ทำขายได้เลย
ข้าวหลามในลูกมะพร้าว วิธีทำ สูตรอร่อยทำง่าย ทำขายได้เลย วัตถุดิบข้าวหลามในลูกมะพร้าว ส่วนผสมข้าวหลามข้าวเหนียวขาว 320 กรัมข้าวเหนียวดำ 100 กรัม เนื้อมะพร้าว 100
ต้นโพธิ์ต้นไทร
หญ่ายยพอมั๊ย พิซซ่า..เมด อิน อิตาลี
รูปเก่าเล่าใหม่ค่ะ เป็นการกินพิซซ่าที่ ฟินนนที่สุดที่เคยชิมมา ขนาดคนไม่หนักคาร์บอย่างเรา กัดเพลินมาก! อาหารหนักๆมีอีกนะคะ พวกพาสต้า ทุกเมนูที่สั่งคือ แทบไม่ต้อง
Ladyชมจันทร์
"ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว" มาแล้วจ้า เตรียมข้าวมารอไว้เลย
โอม!!! ทุกคนจงหิว เพราะวันนี้เรามีเมนู "ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว" มาฝาก แนะนำว่าต้องเป็นซี่โครงอ่อนนะคะ มันจะละมุนมาก เครื่องปรุง 1. ซี่โครงอ่อน 1 กก.
แม่มณีมีของกิน
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนู "นูกัต" ตังเมไต้หวัน ทำง่ายไม่ต้องอบ อร่อยหอมนม มาเตรียมวัตถุดิบส่วนผสมกันเลยค่ะ 👉ส่วนผสมรสนม(สีขาวและสีฟ้า) 1.นมผงเต็มมันเนย (หัวนมผ
ป้ามารายห์
ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ นำมาทำขนมได้ค่ะ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายมาก ได้ขนมที่ออกมาสวยน่ากิน เริ่มลงมือทำกับป้า
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามการทำบัตเตอร์เค้ก