กระทะทำคัตสึด้ง(ข้าวหน้าหมูทอดราดไข่)

แชร์เมนูสายญี่ปุ่นที่ทำเองได้ง่ายๆที่บ้านทงคัตสึด้ง หรือข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึอร่อย เซฟเงิน ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ รับรองถูกใจทั้งบ้านแน่นอนค่ะ ^^วัตถุดิบ เนื้อหมู (เลือกใช้สันนอกชิ้นไม่หนามากต

ทำทงคัตสึได้แล้ว (http://pantip.com/topic/31233941) ครั้งนี้ก็พัฒนามาทำ Katsudon ข้าวหน้าทงคัตสึราดซอสไข่เยิ้ม (สุกดิบ) อาหารจานนี้ตามตำนานเกิดจาก มีคนมาสั่งร้านอาหารให้ทำทงคัตสึเยอะแต่มายกเลิก ทำใ

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

อาหารข้าวกล่องราดแกง: ไข่พะโล้, ผัดขิงหมู, ปลาดอลลี่ชุบแป้งทอด

ปกติกิวด้งจะใช้ไข่ออนเซน แต่ผมลองทำแบบคัตสึด้งที่เทไข่ลงไปบนกระทะดู ออกมาอร่อยเลยครับ วัตถุดิบหลัก 1. เนื้อสามชั้นสไลด์ 2. ซุปชาบูน้ำดำสำเร็จรูป ตอนนี้มีขายหลายยี่ห้อ เลือกใช้ตามที่ถูกใจครับ 3. หอม

วันนี้ขออนุญาตแบ่งปันเมนูอาหารจานเดียว “หมูทอดกระเทียมราดหน้าไข่” เมนูนี้จะดัดแปลงมาจากหมูทอดกระเทียมพริกไทย มาราดไข่ จริงๆ ถ้าจะเอาหมูลงไปต้มเลยก็ได้ แต่ผมแค่อยากไห้หมูได้ผ่านการทอดมาบ้าง

สวัสดีค่ะ...เห็นเพื่อนๆ แชร์วิธีทำข้าวคลุกกะปิในแบบต่างๆ มาหลายสูตรแล้ว เลยมานำเสนอสูตรโบราณ ๆ ของที่บ้านกันบ้างค่ะ ดูคลิปวิธีทำสดๆ ทำตามไปด้วยได้เลยนะ https://youtu.be/wg3k7UUnzzE มาดูส่วนผสมของข้

ไม่รู้จะเรียกว่ากระทะอะไรดีครับ กระทะทำข้าวDonมั๊ง ตอนนี้ต้องอยู่บ้านกันยาวๆเลยหาอุปกรณ์มาทำอาหารญี่ปุ่นให้ลูกกินครับ สั่งมากินบางทีมันมาถึงแล้วไม่ร้อนหรือแฉะๆก็ไม่ค่อยอร่อย เลยต้อ