เมนูวันนี้ ต้องบอกก่อนเลยว่า อยากกินอะไร ที่ร้านอาหารตามสั่งไม่ค่อยทำ เลยหาข้อมูล แทะ แด๊นนนนนนนน ปูจ๋า .. ประกอบกับวันนี้ มีเวลาว่าง หิวตะกร้า เดินเข้าตลาด และจะกลับบ้าน ปกติอยู่หอ ทำกับข้าวไม่ได้ วัตถุดิบในการละเลงครั้งนี้ ทำปูจ๋าครั้งแรก
1. ปู (แทะเนื้อปูออก)
2. กุ้ง (ปลอกเปลือก ออก)
3. พริก
4. ผักชี
5. รากผักชี
6. กระเทียม
7. พริกไทยเม็ด
8. หมูสับ
******************************************* นี่ค่ะ เอาง่าย ส่วนสัดส่วนการตวง ปริมาณการใช้นั้น ขึ้นอยู่กับดวง เพราะ จขกท. ก็มั่วค่ะ เน้นความเหมาะสม เอาตัวเอง เป็นที่ตั้ง ใส่ๆ มันลงไปค่ะ คิดว่าเยอะแล้ว ก็พอ 555+
ขั้นแรก ล้างปู กุ้ง และปลอกให้สะอาด
++
+++++
++++++
+++++++++++
ขั้นที่ 2 นำกระเทียมและพริกไทยและรากผักขึ้นฉ่านมาโขลกรวมกันใส่ครก ให้ละเอียด แลัวใส่หมู ใส่เนื้อกุุ้ง เนื้อปู
+++
++++++++
+++++++++++++++++
+++
+++++++++++++++++++ ฮึ้มมม ไข่ปู เยิ้มอีกแล้ว
เมื่อตำในครก ละเอียดแล้ว ตักใส่กระดองปู
***
***********
*****************
------
-------
-----------
ทาไข่ โรยหน้า อีกรอบ ก่อนนึ่ง
นึ่งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง ++++++++++++++
ทิ้งไว้ประมาณครึ้ง ชม.
เปิดใส่จาน ชิมเลยจ้าาาา อัลล่อยที่ฝุดดดดดดดดดดดดดดด
ลองทำดูนะคะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดีค่ะ เผื่อใครกำลังคิดว่า ว่างๆ ไม่รู้จะทำเมนูไหนดี นั้นก็ทำแล้ว นี่ก็ทำแล้ว ลองทำดูแล้วมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ





== ทำปูจ๋า แบบง่ายๆ กินที่บ้านกันเถอะ ==
1. ปู (แทะเนื้อปูออก)
2. กุ้ง (ปลอกเปลือก ออก)
3. พริก
4. ผักชี
5. รากผักชี
6. กระเทียม
7. พริกไทยเม็ด
8. หมูสับ
******************************************* นี่ค่ะ เอาง่าย ส่วนสัดส่วนการตวง ปริมาณการใช้นั้น ขึ้นอยู่กับดวง เพราะ จขกท. ก็มั่วค่ะ เน้นความเหมาะสม เอาตัวเอง เป็นที่ตั้ง ใส่ๆ มันลงไปค่ะ คิดว่าเยอะแล้ว ก็พอ 555+
ขั้นแรก ล้างปู กุ้ง และปลอกให้สะอาด
++
+++++
++++++
+++++++++++
ขั้นที่ 2 นำกระเทียมและพริกไทยและรากผักขึ้นฉ่านมาโขลกรวมกันใส่ครก ให้ละเอียด แลัวใส่หมู ใส่เนื้อกุุ้ง เนื้อปู
+++
++++++++
+++++++++++++++++
+++
+++++++++++++++++++ ฮึ้มมม ไข่ปู เยิ้มอีกแล้ว
เมื่อตำในครก ละเอียดแล้ว ตักใส่กระดองปู
***
***********
*****************
------
-------
-----------
ทาไข่ โรยหน้า อีกรอบ ก่อนนึ่ง
นึ่งงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง ++++++++++++++
ทิ้งไว้ประมาณครึ้ง ชม.
เปิดใส่จาน ชิมเลยจ้าาาา อัลล่อยที่ฝุดดดดดดดดดดดดดดด
ลองทำดูนะคะ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยดีค่ะ เผื่อใครกำลังคิดว่า ว่างๆ ไม่รู้จะทำเมนูไหนดี นั้นก็ทำแล้ว นี่ก็ทำแล้ว ลองทำดูแล้วมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะ