หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผัดมาม่า
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
ผัดมาม่า
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่หั่นสไลด์เป็นชิ้นๆพอคำ นำซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันสำหรับทำกับข้าวใส่ลงไปผสมคลุกเคล้ากับไก่และพักไก่ไว้ 15 นาทีหรือครึ่งชั่วโมงถ้ามีเวลา
2.ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
3.แครรอทหั่นเป็นเส้นเล็กยาวนิดหน่อย
4.เส้นมาม่านำไปต้มในน้ำเดือดให้เส้นอ่อนและรินน้ำออก ใส่น้ำมันสำหรับทำกับข้าวลงไปในเส้นมาม่าต้มและคลุกเคล้าให้เข้ากันเส้นมาม่าจะได้ไม่ติดกัน
5.ไข่ไก่
6.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก
7.น้ำมันสำหรับผัดมาม่า
8.เครื่องปรุงมี ซีอิ๊วขาว,เครื่องปรุงมาม่า,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนให้ใส่หอมใหญ่ลงไปและผัดให้หอมใหญ่สุก
2.หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อไก่ลงไปและผัดให้เนื้อไก่สุก
3.ใส่แครรอทและผักกาดขาวลงไปและผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.ใส่ไข่ลงไป ยีให้ไข่แดงแตกและผัดให้ส่วนผสมเข้ากันและใส่เส้นมาม่าตที่ต้มไว้ตามลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างเบามือ
5.ใส่เครื่องปรุงตามข้อที่ 8 และผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสตามต้องการ ตักผัดมาม่าใส่จานเสิร์ฟผัดมาม่าพร้อมกับน้ำตาลทราย,พริกป่นและมะนาว
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แม่สลิ่ม ... เส้นหมี่ผัดผักกะเฉด-กุ้ง
ที่บ้านมีเส้นหมี่ขาวเหลือเยอะมาก ซื้อมาห่อใหญ่แล้วใช้ไม่หมด จนเส้นเริ่มเหลือง แต่ยังไม่มีกลิ่นหืน วันก่อนผัดซีอิ๊วไปแล้ว วันนี้เลยทำเมนูนี้บ้างค่ะ . . ส่วนผสมหาไม่ยาก จานนี้ไปซื้อร้านดัง ๆ ก็ราคาเอา
แม่สลิ่ม
มีตำราสอนทำอาหารไทยแนะนำมั้ยคะ
กำลังอยากฝึกทำอาหารไทยค่ะ สนใจอาหารในช่วงที่ยังไม่มีเครื่องปรุง เช่น ซอสหอย ซีอิ๊ว เคยมีคนบอกว่าคนสมัยก่อนเขาจะใช้รสชาติจากพวกผลไม้ น้ำตาลก็เป็นน้ำตาลพื้นบ้านพวกน้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายจะเอาไว้ขายเพราะมั
สมาชิกหมายเลข 5951379
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ประกอบร่างของเหลือในตู้เย็นมาเป็น แผ่นปอเปี๊ยะทอดไส้กุยช่าย 😸❤️
ซื้อต้นกุยช่ายมาใส่ผัดไทยแล้วเหลือคาตู้เย็นนานมาก ส่งกลิ่นเหม็นไปทั้งตู้ส่วนตัวไม่ชอบกินผักที่มีกลิ่นแรงๆ ต้องหาทางดัดแปลงผสมอย่างอื่นให้กลิ่นลดลงตัดส่วนที่เริ่มเสียทิ้งไป เหลือไม่มากนักมีกะหล่ำปลีเหล
teddy bear in the box
สูตร "โกยซีหมี่ไก่" + วีดีโอสอนทำจาก C.I.Y. - Cook It Yorself
เจ้าของกระทู้หายไป 2 อาทิตย์ เนื่องจากงานรุมมากและเป็นตาอักเสบ อดเล่นพันทิพย์ไปเลย ;( วันนี้กลับมาขอประเดิมด้วยการเอาสูตรโกยซีหมี่ไก่ ตามแบบฉบับรายการ C.I.Y.-Cook it ypurelf มาฝากกัน สังเกตว่าจะไม่ค่อ
Chicken Kitchen
ทำผัดมาม่าแบบไข่นุ่ม ทำง่ายมากๆ
https://www.youtube.com/watch?v=0OZ5op64OyQ 😃 วันหยุดแบบนี้ หมีซี้ดขอนำเสนอเมนู "มาม่าผัดไข่นุ่ม เลยครับ" แล้วมันต่างจากมาม่าผัดธรรมดายังไงล่ะ (อยากรู้ต้องมาดู
สมาชิกหมายเลข 5684703
เมนูหมูสามชั้น 1 เส้น (กลางๆ) แบ่งสามส่วนทำอาหารสามอย่าง แบบง่ายๆ
ชิ้นแรกเอามาต้ม ต้มทั้งชิ้นจนนิ่ม หั่นจิ้มกับน้ำจิ้มสามรส แต่กินไปสามชิ้นเอียนเลย เปลี่ยนใจเอา ที่เหลือมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันหน่อยนึงแล้วมาผัดเพิ่มให้แห้งๆแล้วใส่แล้วซีอิ้วขาว เยอะหน่อย (แบบเน้
สกายวอล์ค
น้า Low Batt :: ไก่ผัดขิง&ไข่เจียวแหนม
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.ชวนทำไก่ผัดขิงกินครับ ผมแช่เห็ดหูหนูทิ้งไว้สี่ห้าดอกตั้งแต่สี่โมงหน่อย ๆ จากนั้นพอใกล้ได้เวลาก็เตรียมเครื่องเคียงให้พร้อมครับ มีเนื้อสะโพกไก่ ขิงซอย พริกชี้ฟ้
น้า Low Batt
ผัดเผ็ดไก่ใส่ใบยี่หร่า
เมนูนี้ เกิดจากมะเขือที่ปลูกไว้ ออกลูกอ่อนๆ เห็นแล้วน่ากิน เด็ดจากต้นแล้วมานั่งคิดว่าจะทำเมนูรัยเพื่อใส่มะเขืออ่อน 6 ลูกนั้น จะแกงก็คงไม่พอ จะซื้อมะเขือจากตลาดเพิ่ม ก็กลัวมะเขือที่เด็ดมาจะน้อยใจว่าทำไ
Babycham
สูตรทำ Shashlik (ชาชลิก) หรือบาร์บีคิวเสียบไม้ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดและเฟรนช์ฟรา
Shashlik เป็นเมนูเนื้อเสียบไม้ย่างยอดนิยมที่พบได้ทั่วไปในหลายประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคคอเคซัส เอเชียกลาง ยุโรปตะวันออก และรัสเซีย ถือเป็นเมนูบาร์บีคิวรูปแบบหนึ่งที่มีประวัติยาวนานและเชื่อมโยงก
ตองจี
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ไก่จ๊อใส่หอยเชลล์ตัวเล็ก 😸❤️
ทำเลียนแบบ ฮ่อยจ๊อ (ที่บ้านออกเสียงว่า ห่อย-จ้อ)ข้อมูลจากวิกีพิเดียคำว่า หอย หรือ โหย แปลว่า ปู. ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา. หอยจ้อ จึงมีความหมายตามตัวอักษรว่า ผลพุทราเนื้อปูสูตรต้นฉบับจะใช้เนื้อปูผสม
teddy bear in the box
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 471
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผัดมาม่า
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เนื้อไก่หั่นสไลด์เป็นชิ้นๆพอคำ นำซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายนิดหน่อย น้ำมันสำหรับทำกับข้าวใส่ลงไปผสมคลุกเคล้ากับไก่และพักไก่ไว้ 15 นาทีหรือครึ่งชั่วโมงถ้ามีเวลา
2.ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
3.แครรอทหั่นเป็นเส้นเล็กยาวนิดหน่อย
4.เส้นมาม่านำไปต้มในน้ำเดือดให้เส้นอ่อนและรินน้ำออก ใส่น้ำมันสำหรับทำกับข้าวลงไปในเส้นมาม่าต้มและคลุกเคล้าให้เข้ากันเส้นมาม่าจะได้ไม่ติดกัน
5.ไข่ไก่
6.หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก
7.น้ำมันสำหรับผัดมาม่า
8.เครื่องปรุงมี ซีอิ๊วขาว,เครื่องปรุงมาม่า,น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนให้ใส่หอมใหญ่ลงไปและผัดให้หอมใหญ่สุก
2.หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อไก่ลงไปและผัดให้เนื้อไก่สุก
3.ใส่แครรอทและผักกาดขาวลงไปและผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.ใส่ไข่ลงไป ยีให้ไข่แดงแตกและผัดให้ส่วนผสมเข้ากันและใส่เส้นมาม่าตที่ต้มไว้ตามลงไป ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างเบามือ
5.ใส่เครื่องปรุงตามข้อที่ 8 และผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสตามต้องการ ตักผัดมาม่าใส่จานเสิร์ฟผัดมาม่าพร้อมกับน้ำตาลทราย,พริกป่นและมะนาว