เมนูหมูสามชั้น 1 เส้น (กลางๆ) แบ่งสามส่วนทำอาหารสามอย่าง แบบง่ายๆ

ชิ้นแรกเอามาต้ม  ต้มทั้งชิ้นจนนิ่ม   หั่นจิ้มกับน้ำจิ้มสามรส  แต่กินไปสามชิ้นเอียนเลย  เปลี่ยนใจเอา
ที่เหลือมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ  ใส่น้ำมันหน่อยนึงแล้วมาผัดเพิ่มให้แห้งๆแล้วใส่แล้วซีอิ้วขาว เยอะหน่อย (แบบเน้นเค็ม) จานนี้สีมืดไปนิด ซีอิ้วขวาเปิดนานสีเริ่มกลายเป็นซีอิ้วดำ

อีกเมนูทำไข่พะโล้  หมูพะโล้ต้องหั่นชิ้นใหญ่หน่อย แบ่งหมูได้หกก้อน ต้มกับไข่สี่ฟองกินได้สองมื้อ


ผักกระหล่ำต้ม ซื้อผักมาครั้งนี้เหมือนผักแกนๆเลยไม่ค่อยอร่อยเท่าไร
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันผัดหมูไปเรื่อย ให้น้ำมันออกเยอะๆ แต่ถ้าขี้เกียจรอก็เอาพอสุก  เลใส่ผักกระหล่ำที่หั่นไว้  ใส่น้ำปลา เทตรงกระทะร้อนๆ  จะได้มีสีและกลิ่น ผัดผัดพอผักเกือบสุก ตักใส่หม้อต้ม เอาน้ำล้างกะทะใส่ (เสียดายน้ำปลากับเพิ่มสีผัก)  ปิดฝาต้มเปื่อยครึ่งชั่วโมง


ไปตลาดได้ชะอมมา 1 กำ  ทำวุ้นเส้นผัดชะอมไข่
เตรียมพริก กระเทียม จะตำหรือสับ   วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้นๆ  ชะอดเด็ดไว้รอ ไข่ไก่
ตั้งกะทะ พอน้ำมันร้อนใส่พริกกระเทียมลงไปผัด  ใส่ไข่ พอสุก  ใส่วุ้นเส้น  เครื่องปรุง น้ำมันหอย น้ำตาล  น้ำปลา รสให้จัดหน่อย  พอวุ้นเส้นสุก ไฟแรง ใส่ชะอมลงไปผัดคลุกๆ ให้ทั่ว


ตั้งกระทู้อาหารแป๊ปเดียวเสร็จ

ช่วงนี้เบื่อการคิดอาหารว่าจะกินอะไรดี  ไอ้โน่นก็ไม่อยากกิน ไอ้นี่ก็ไม่อยากกิน  อันนี้เบื่อ  อันนี้ขี้เกียจทำ  อาทิตย์ก่อนเลยซื้อแกงถุงเขียวหวานครั้งนึง  ผัดเผ็ดไก่ ครั้งนึง กินถุงนึงได้สามมื้อ  ไลถุงละหกสิบบาท ไม่คิดว่าความไม่อยากกินจะทำให้กินน้อยลงขนาดนี้(บ่นตัวเอง พอแล้ว)

เมนูอาหารมีแค่นี้เอง ช่วงกลับมาจากเที่ยว ตู้เย็นว่าง เลยไม่ค่อยมีอะไรทำกิน จะซื้อมาตุนใหม่ก็ขี้เกียจทำวันนี้ลองซื้อโจ๊กซองสำเร็จมาแล้ว
สวัสดีค่ะ