ใครมีส่วนผสมของโดนัทจิ๋ว

แฟนทำโดนัทจิ๋วขายโดยใช้แป้งสำเร็จ แล้วทีนี้มีปัญหาคือเกิดฟองอากาศในเนื้อโดนัทเยอะครับ ส่วนผสม แป้งสำเร็จ 1 ก.ก. ไข่ไก่ 3 ฟอง เนย น้ำเปล่าประมาณครึ่งขวดน้ำดื่มขวดเล็ก นมวัวแดง 1 กล่อง ผมตีไข่นาน 2 นา

พอดีอยากทำโดนัทขายเป็นเป็นรายได้เสริมค่ะ พอดีมีเครื่องทำโดนัทอยู่แล้ว แต่ไม่มีเครื่องตีแป้งนะจ๊ะ รบกวนพี่ๆน้องๆใน Pantip ช่วยสงเคราะห์หน่อยนะคะ ใครมีสูตรเด็ดเคล็ดลับแบ่งกันบ้างนร้าาา ^^ :)

อยากทราบว่าแป้งสองตัวนี้ ต่างกันอย่างไรคะ แล้วควรใช้แป้งตัวไหนดีกว่าคะ ทำโดนัทจิ๋วอบค่ะ อยากได้เนื้อนุ่มๆเด้งๆ ไม่ติดคอ (บอกยี่ห้อด้วยยิ่งดีค๊า) ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

รบกวนด้วยค่ะ ลองทำโดนัทจิ๋ว ด้วยเครื่องทำโดนัทแล้วแป้งแข็ง ทำไงดีค่ะ ให้แป้งนุ่มน่ากินค่ะ

ว่างงานนะคะ..ซื้ออุปกรณ์ทำโดนัทจิ๋วมา..แต่ไม่ได้ซื้อสูตร สูตรก้อลองเอาตามคู่มือคะ แต่ไม่โอเลย..ทำออกมาไม่เหมือนในรูปหรือที่ทำขายเลยคะ...ใครมีแนะนำสูตรหรือเคล็ดลับอะไรบ้างไหมคะ..อยากขายแต่ถ้าไม่อร่อยไม

คือตอนนี้ เรากำลังหัดทำโดนัทจิ๋วอ่ะค่ะ เราลองหาจากเน็ตมาบ้างแล้ว บางสูตรใช้ไม่ได้เลย ต้องทิ้งแป้งไป เสียดายมากกกก...บางสูตรเหมือนจะโอเคค่ะ แต่ตัวแป้งยังไม่นุ่ม และต้องเพิ่มความหวานอีกเล็กน้อย อยากทราบ

ผมเห็นในคลิป youtube ใช้ทาที่ขั้วกลั้วยหอมแทนการบ่มทำให้กล้วยสุกไว เลยอยากลองใช้กับผล Avocado บ้าง มีท่านใดเคยทดลองใช้บ้าง ได้ผลเป็นอย่างไรครับ