รบกวนสอบถามแม่บ้านที่ทำกับข้าวบ่อยๆหน่อยครับ (จากมือใหม่อยากเซอร์ไพรส์แฟน)

วันนี้วัดหยุด ขี้เกียจทำกับข้าว ก็เลยออกไปเดินเล่นที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต พอดีกับห้างมีการจัดงานออกร้านของกินของอั้ม พัชราภา เลยไปเดินวนๆ หาของกินซื้อกลับมาเป็นข้าวเย็น เดินไปเดินมาไปเจอร้านวุ้นกะทิท

ลุงเล่า Ep.344: ผัดกะทิจนเป็นน้ํามันขี้โล้ การผัดกะทิจนแตกมันเป็น "น้ำมันขี้โล้" เป็นเทคนิคสำคัญในอาหารไทยหลายชนิด โดยเฉพาะแกงกะทิและอาหารผัดที่ต้องการความเข้มข้นและกลิ่นหอม น้ำมันขี้โล้ (

สวัสดีครับวันนี้ผมมีเมนูฟักทองมาฝากครับ "แกงฟักทองหมู" เมนูสูตรนี้จะเป็นสูตรที่คุณยายทำให้ทานบ่อยๆครับ สูตรนี้จะไม่ใส่กะทินะครับ จะเป็นแกงน้ำใสไม่ข้นเหมือนแกงใส่กะทิครับ ลองไปดูกันครับ ส่

เป็นสูตรของคุณแม่บ้านโคราชคุณแม่บอกว่าสัดส่วนก็ง่าย ๆ  กะทิ 1 ส่วน ที่เหลือคือ หมู เต้าเจี้ยว หอมแดงอย่างละครึ่งส่วนปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาม เกลือ เมื่อก่อนใช้มะขามเปียกมาคั้นน้ำมะขาม - เดี