ขนมในรูปนี้ ชื่ออะไรคะ

ขนมใส่ไส้ ส่วนผสม ไส้ขนมน้ำตาลปี๊ป 400 gมะพร้าวขูด 500 gแบะแซ 4 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง ส่วนผสม แป้งห่อไส้แป้งข้าวเหนียว 500 gน้ำใบเตย 500 ml ส่วนผสม หน้าขนมแป้งข้าวเจ้า 300 gแป้

วัตถุดิบ ข้าวเหนียวปิ้ง 3 ไส้ อัตราส่วนข้าวเหนียวมูนข้าวเหนียวใหม่ 1 กิโลกรัมหัวกะทิ 600 กรัมน้ำตาลทรายขาว 350 กรัมเกลือสมุทร 2 ช้อนชา อัตราส่วนไส้เผือกกวนเผือกหั่นเต๋า 500 กรัม(น้ำหนักก่อนนึ่ง)หัวกะท

ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยโบราณ ตัวขนมจะมีลักษณะคล้ายดอกลำเจียกที่ละอองเกสรกำลังแตกตัวส่งกลิ่นหอมตลบอบอวน เป็นหนึ่งในขนมที่อยู่ในกาพย์พระราชนิพนธ์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ใน รัชกาลที่2 ขนมเกสรลำเจียก ส่วนผสม

บุหงาปูดะหรือขนมดอกลำเจียกเป็นขนมพื้นเมืองชื่อดังของสตูล  บุหงา แปลว่า ดอกไม้ ปูดะ   แปลว่า ดอกลำเจียกหรือเตยทะเล ขนมชนิดนี้ในอดีตถือเป็นขนมหวานของชนชั้นสูง ทำกันมาตั้งแต่พระยาสมันตรั

ทุกครั้งที่ไปเกาะหลีเป๊ะ ตรงท่าเรือปากบาราทางขึ้นเฟอรี่ไปหลีเป๊ะ จะมีแผงขายขนมเฉพาะถิ่นของจว.สตูล คือ ไข่เต่า บุหงาปูดะ ผูกรัก... ไข่เต่า เป็นแป้งผงร่วนไส้สับปะรด ? น่าจะชื่อไข่เต่าเพราะรูปร่างหน้

ยูโร่ พัฟเค้กสอดไส้ครีมมะพร้าวได้มาจากที่ไปบริจาคโลหิตเดือนก่อนไส้คือน้อย น้อยยย...แต่ก็นุ่มอยู่นะส่วนอันนี้ไส้นมฮอกไกโด คุณสามีไม่กิน ให้เรามาหน้าซอง ดูมีครีมตู้ม ๆไส้เยอะกว่าอันบนแฮะ2 อัน 180 แคล

ร่างกายเรียกหาโปรตีน เลยคิดว่าจะทำของแซ่บๆกิน มีหมูสับ มีแผ่นแป้งเวีนดนาม หอ- นอ -แอ-มอ-แหนม คือ คำตอบ!!! คือ ดีงามมาก ใช้แผ่นแป้งมาห่อแล้วเอาไปทอด อร่อย มีกรุบกรอบจ่กแผ่นแป้ง ตบท้ายด้วย น้ำลิ้นจี

“วัตถุดิบในการทำ” ใบเหลียงป่า 2 ขีด แป้งข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม มะพร้าวขูด 2 ลูก น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม น้ำตาลแว่น 5 แว่น เกลือป่น 2 ช้อนชา ข้าวสาร 2 ขีด ข้าวเหนียว 1 ขีด น้ำเปล่า 500

ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำแป้งข้าวเหนียวขาว 315 กรัมแป้งข้าวเหนียวดำ 60 กรัมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 220 กรัมเกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟองน้ำเปล่า 200 ml.หัวกะทิ 250 ml.ผงฟู

ส่วนผสม ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด ส่วนผสม ตัวขนมสาคูใบเตย 300 กรัมหัวกะทิ 225 กรัมน้ำตาลทรายขาว 225 กรัมมะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 150 กรัมเกลือป่น 1/2+1/4 ช้อนชา ส่วนผสมมะพร้าวคลุกมะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 2