แชร์อาหารและวิธีทำจากครัวเล็กๆในคอนโดค่ะ

เมนูนี้เราตั้งชื่อว่า ไข่ขาวยัดใส้ค่ะ
วัตถุดิบ
1.ไข่ต้ม 4ฟอง ต้มเองหรือซื้อเซเว่นก็ได้ค่ะ
2.สันในหมูสับเองดีที่สุดนะคะ
3.แครอทหั่นลูกเต๋าเล็ก
4.กระเทียมสับหยาบๆ
5.เห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นลูกเต๋าเล็ก
6.เครื่องปรุงมี เกลือ ซีอิ้ว น้ำมันงา พริกไทยสามสีบด
7.ต้นหอมซอย หรือผักชีลาว

ขั้นตอนการทำค่ะ
1. ผ่าไข่แล้วแยกไข่แดงเก็บไว้นะคะ รอเมนูไข่แดงทีหลังค่ะ หรือคลุกข้าวให้แมวแถวคอนโดกินค่ะ^^

2.ทำใส้ หมูสับ เห็ด กระเทียม แครอท พริกไทย ขยำๆเลยค่ะ ใส่เครื่องปรุงลงไปเลยค่ะ กะเอา จะลองชิมก็ตักใส่ถ้วยเวฟให้สุกก็มาปรุงเพิ่มไปค่ะ

3.นำหมูสับมายัดใส้แทนไข่แดงที่เอาออกไปค่ะ

4. เรานึ่งในหม้อหุงข้าวนะคะ ใช้ฟรอยทำเป็นจาน นำลงไปวางนึ่งเลยค่ะ กะเอาว่าหมูสูกนะคะ จขกท ทำน้ำซุปเพิ่มโดย น้ำต้มสุก เกลือ ซีอิ้ว ใช้โลว์โซเดียมค่ะ สารแทนน้ำตาล น้ำมันงา คนๆๆๆ เทลงไปนึ่งด้วยค่ะ เอาไว้ราดๆ




รสชาติ .... คนกินบอกอร่อยค่ะ ^^


เราปอกไข่ไม่สวยเลยค่ะ ไว้แก้มือรอบหน้านะคะ