มันฝรั่งยัดไส้หมูสับทอด

 

มันฝรั่งต้มจนนิ่ม บดเนื้อมันฝรั่งให้ละเอียด ผสมไข่ เกลือ แป้ง จนเหนียวสามารถปั้นเป็นก้อนได้
ไส้ ทำจาก หมูสับ หอมใหญ่ ไข่ไก่ ถั่วลันเตา ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยผงมาซารา (หรือผงกะหรี่) เกลือ  ปั้นไส้หมูสับเป็นก้อนกลมประมาณ 3 ซ.ม. นำไปนึ่งในเตาไมโครเวฟจนสุก
ปั้นมันฝรั่งยัดไส้ก้อนหมูสับ  นำไปชุบแป้ง ไข่ และ เกล็ดขนมปัง  พักไว้ 15 นาที
นำไปทอดน้ำมันท่วมจนสุก
มันฝรั่งปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ต้มจนนิ่ม บดเนื้อมันฝรั่งให้ละเอียด ผสมไข่ เกลือ แป้ง จนเหนียวสามารถปั้นเป็นก้อนได้

ไส้ ทำจาก หมูสับ หอมใหญ่ ไข่ไก่ ถั่วลันเตา ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยผงมาซารา (หรือผงกะหรี่) เกลือ  ปั้นไส้หมูสับเป็นก้อนกลมประมาณ 3 ซ.ม. นำไปนึ่งในเตาไมโครเวฟจนสุก

ปั้นมันฝรั่งยัดไส้ก้อนหมูสับ  นำไปชุบแป้ง ไข่ และ เกล็ดขนมปัง  พักไว้ 15 นาที

ทอด





 

 
สวัสดี
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
Preview
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่