กระทู้แรกเลยค่ะ เรื่องปากท้องเนี้ย
เรื่องมีอยู่ว่า ตั้งใจไว้ว่าจะล้างตู้เย็นค่ะ เปิดตู้เย็นมาขนของทุกอย่างในตู้ออกมากอง แล้วเริ่มคิดว่าจะเอายังไงดี
ของในตู้เย็น
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ข้าวที่เหลือเยอะมากจากเมื่อวาน
-บาโลน่า ก้นๆห่อ (2แผ่น)
-เนื้อปลาดอลลี่(สวาย)แช่แข็ง 1 ชิ้น
-กุ้งแชบ๊วย 4-5ตัว
-หอมใหญ่
-พริกหวาน
-ผักแพ็ค (ผักรวมที่ขายเป็นแพ็คๆ)
-ทูน่า(ในน้ำมัน)
---------แล้วก็ บึ้มมม กลายเป็นโกโก้ครั้นช์---------
ขั้นตอนตามนี้เลยค่ะ
-นำข้าวมาคุลก ซอสมะเขือเทศ กับซีอิ้วขาวค่ะ กะปริมาณตามข้าวค่ะ ถ้าน้อยไปก็จะจืด ถ้ามากไปก็จะแชะค่ะ หมักทิ้งไว้ให้ข้าวดูดซอสเข้าไป (คิดเอาเอง) หมักนานมั้ย ก็แล้วแต่ความสามารถในการหั่นผักค่ะ เราละเมียดเกิน หั่นผักเตีรยมของช้า เลยกลายเป็นว่า หมักข้าวเป็นชม.เลยค่ะ
-หั่นกุ้ง และปลา เป็นชิ้นลูกเต๋า ผักทุกอย่างที่หาได้ (ผักแพ็ค)เป็นชิ้นเล็กพอประมาณ แล้วลวกน้ำให้พอสุก ยกเว้นพริกหวานเขียวแดง และหอมใหญ่ หั่นไปแว่นๆหนาประมาณครึ่ง ซม. เอาไว้ทำอีกเมนูนึง ส่วนเศษที่ไม่สวยก็หั่นเล็กๆไว้ใส่ข้าวผัดค่ะ
-ทอดปลาให้พอเหลือง จะได้เป็นก้อนๆไม่แตก เทนั้นมันออก ใส่กุ้ง และพริกหวาน+หอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดค่ะ ผัดจนสุก(หอมใหญ่เกือนใส)
-ใส่ข้าวและผักลวกที่เหลือ ลงไปคลุก ผัดไฟอ่อนมากๆ ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะพอใจเลยค่ะ ข้าวจะแห้งและร่วนขึ้น (ห้ามกดหรือบี้ข้าวในกระทะนะคะ มันจะเละและเป็นก้อน ให้คนขึ้นเรื่อย) เป็นอันเสร็จพร้อมทาน!!
** ขั้นตอนนี้ ลืมถ่ายรูปค่ะ
เพราะมัวแต่ตื่นเต้นเมนูถัดไป
ที่มาเมนูนี้นะคะ
เคยเห็นในโพสเก่าๆมีคนตอกไข่ใส่ผักที่หั่นเป็นแว่น อิเราก็อยากจะทำบ้าง แต่ทั้งตู้เหลือไข่อยู่ 2 ฟอง ก็กลัวจะพอให้น้ำย่อยทำงาน
เลยนำไข่ที่มีอยู่น้อยนิด มาผสมกับทูน่า ตั้งใจว่าจะใส่แป้งนิดหน่อย แต่สงสัยหมด เลยมีแค่เข่กับทูน่าค่ะ
เริ่มได้
-เตรียมผัก หั่นพริกหวานและหอมใหญ่เป็นแว่นหนาประมาณ ครึ่ง ซม. (แบ่งมาจากเมนูข้างบนค่ะ) ซอยบาโลน่า 2 แผ่นบางๆให้เป็นเส้นๆ (หรือจะหั่นแบบอื่นตามจินตนาการเลยคะ่)
-เททูน่าออกจากกระป๋อง เทน้ำมันออกครึ่งนึง(กลัวเค็ม) แล้วก็บดให้แหลกกันไปข้างเลยค่ะ ตอกไข่น้อยๆใส่ 2 ใบ ตีแบบตีไข่ธรรมดาได้เลยค่ะ ใส่พริกไทยอย่างเดียวเพราะทูน่าน่าจะเค็มพอแล้ว (ไม่รู้ว่านับเป็น คลีนฟู๊ด ได้รึเปล่า เพราะตั้งใจจะไม่ใส่น้ำมันด้วย อาศัยน้ำมันจากทูน่าที่ผสมลงไปด้วยน่าจะพอ(คิดเอาเอง))
-ใช้ไฟปานกลางเกือนอ่อน วางผัก และบาโลน่า ตามจินตนาการที่มาจากก้นบึ้งส่วนลึกได้เลยค่ะ
- แล้วก็หยอดไข่ทูน่าลงไป รอให้สุกทีละข้างแล้วค่อยกลับ ผักจะได้เกรียมเล็กน้อยพอกรุ่บกริบ
เป็นอันเสร็จสิ้นภาระกิจ
เมนูนี้ จะทานเล่นก็อร่อย หรือจะทานคู่ข้าวผัดก็เก๋อยู่
ทานให้หนังท้องตึง หนังหน้ามัน แล้วไปล้างตู้เย็นต่อให้หนังมือเปื่อยกันเลยค่ะ
ขอโทษล่วงหน้าตามนี้ค่ะ
รูปอาจจะแหว่งจะหายไปบ้าง จะใหญ่ไปเล็กไปยังไม่แน่ใจ
เขียนอาจจะงงๆไปบ้าง (เขียนผิดบ้างรึเปล่าไม่รู้
)
*****ขออนุญาตแก้ข้อความค่ะ เห็นเพื่อนๆคอมเม้นต์มาเราเลยไปถามพี่ๆเพื่อน พอดีเราไม่รู้จริงๆว่าคำบางคำมีความหมายอื่น อิอิอิ
แต่บางคำมันก็เกินความสามารถ จริงๆค่ะ แต่อย่างน้อยวันนี้ก็เปิดโลกเพิ่มอีก 1 คำแล้วกันเนอะ
ก็แบบว่า ภาษาปกติที่บ้านก็ใช้คำว่าล้างตู้เย็น จะให้เรียกทำความสะอาดตู้เย็น ก็ไม่ชินปาก เลยติดมาโพสเฉยเลย
ขอรับผิด งื๊บๆ
*****ทีนี้เลยไม่กล้าล้างอะไรเลย กลัวพลาด 5555
เมนูล้างตู้เย็นค่ะ
เรื่องมีอยู่ว่า ตั้งใจไว้ว่าจะล้างตู้เย็นค่ะ เปิดตู้เย็นมาขนของทุกอย่างในตู้ออกมากอง แล้วเริ่มคิดว่าจะเอายังไงดี
ของในตู้เย็น
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-ข้าวที่เหลือเยอะมากจากเมื่อวาน
-บาโลน่า ก้นๆห่อ (2แผ่น)
-เนื้อปลาดอลลี่(สวาย)แช่แข็ง 1 ชิ้น
-กุ้งแชบ๊วย 4-5ตัว
-หอมใหญ่
-พริกหวาน
-ผักแพ็ค (ผักรวมที่ขายเป็นแพ็คๆ)
-ทูน่า(ในน้ำมัน)
---------แล้วก็ บึ้มมม กลายเป็นโกโก้ครั้นช์---------
ขั้นตอนตามนี้เลยค่ะ
-นำข้าวมาคุลก ซอสมะเขือเทศ กับซีอิ้วขาวค่ะ กะปริมาณตามข้าวค่ะ ถ้าน้อยไปก็จะจืด ถ้ามากไปก็จะแชะค่ะ หมักทิ้งไว้ให้ข้าวดูดซอสเข้าไป (คิดเอาเอง) หมักนานมั้ย ก็แล้วแต่ความสามารถในการหั่นผักค่ะ เราละเมียดเกิน หั่นผักเตีรยมของช้า เลยกลายเป็นว่า หมักข้าวเป็นชม.เลยค่ะ
-หั่นกุ้ง และปลา เป็นชิ้นลูกเต๋า ผักทุกอย่างที่หาได้ (ผักแพ็ค)เป็นชิ้นเล็กพอประมาณ แล้วลวกน้ำให้พอสุก ยกเว้นพริกหวานเขียวแดง และหอมใหญ่ หั่นไปแว่นๆหนาประมาณครึ่ง ซม. เอาไว้ทำอีกเมนูนึง ส่วนเศษที่ไม่สวยก็หั่นเล็กๆไว้ใส่ข้าวผัดค่ะ
-ทอดปลาให้พอเหลือง จะได้เป็นก้อนๆไม่แตก เทนั้นมันออก ใส่กุ้ง และพริกหวาน+หอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดค่ะ ผัดจนสุก(หอมใหญ่เกือนใส)
-ใส่ข้าวและผักลวกที่เหลือ ลงไปคลุก ผัดไฟอ่อนมากๆ ไปเรื่อยๆ จนกว่าจะพอใจเลยค่ะ ข้าวจะแห้งและร่วนขึ้น (ห้ามกดหรือบี้ข้าวในกระทะนะคะ มันจะเละและเป็นก้อน ให้คนขึ้นเรื่อย) เป็นอันเสร็จพร้อมทาน!!
** ขั้นตอนนี้ ลืมถ่ายรูปค่ะ
ที่มาเมนูนี้นะคะ
เคยเห็นในโพสเก่าๆมีคนตอกไข่ใส่ผักที่หั่นเป็นแว่น อิเราก็อยากจะทำบ้าง แต่ทั้งตู้เหลือไข่อยู่ 2 ฟอง ก็กลัวจะพอให้น้ำย่อยทำงาน
เลยนำไข่ที่มีอยู่น้อยนิด มาผสมกับทูน่า ตั้งใจว่าจะใส่แป้งนิดหน่อย แต่สงสัยหมด เลยมีแค่เข่กับทูน่าค่ะ
เริ่มได้
-เตรียมผัก หั่นพริกหวานและหอมใหญ่เป็นแว่นหนาประมาณ ครึ่ง ซม. (แบ่งมาจากเมนูข้างบนค่ะ) ซอยบาโลน่า 2 แผ่นบางๆให้เป็นเส้นๆ (หรือจะหั่นแบบอื่นตามจินตนาการเลยคะ่)
-เททูน่าออกจากกระป๋อง เทน้ำมันออกครึ่งนึง(กลัวเค็ม) แล้วก็บดให้แหลกกันไปข้างเลยค่ะ ตอกไข่น้อยๆใส่ 2 ใบ ตีแบบตีไข่ธรรมดาได้เลยค่ะ ใส่พริกไทยอย่างเดียวเพราะทูน่าน่าจะเค็มพอแล้ว (ไม่รู้ว่านับเป็น คลีนฟู๊ด ได้รึเปล่า เพราะตั้งใจจะไม่ใส่น้ำมันด้วย อาศัยน้ำมันจากทูน่าที่ผสมลงไปด้วยน่าจะพอ(คิดเอาเอง))
-ใช้ไฟปานกลางเกือนอ่อน วางผัก และบาโลน่า ตามจินตนาการที่มาจากก้นบึ้งส่วนลึกได้เลยค่ะ
- แล้วก็หยอดไข่ทูน่าลงไป รอให้สุกทีละข้างแล้วค่อยกลับ ผักจะได้เกรียมเล็กน้อยพอกรุ่บกริบ
เป็นอันเสร็จสิ้นภาระกิจ
เมนูนี้ จะทานเล่นก็อร่อย หรือจะทานคู่ข้าวผัดก็เก๋อยู่
ทานให้หนังท้องตึง หนังหน้ามัน แล้วไปล้างตู้เย็นต่อให้หนังมือเปื่อยกันเลยค่ะ
ขอโทษล่วงหน้าตามนี้ค่ะ
รูปอาจจะแหว่งจะหายไปบ้าง จะใหญ่ไปเล็กไปยังไม่แน่ใจ
เขียนอาจจะงงๆไปบ้าง (เขียนผิดบ้างรึเปล่าไม่รู้
*****ขออนุญาตแก้ข้อความค่ะ เห็นเพื่อนๆคอมเม้นต์มาเราเลยไปถามพี่ๆเพื่อน พอดีเราไม่รู้จริงๆว่าคำบางคำมีความหมายอื่น อิอิอิ
แต่บางคำมันก็เกินความสามารถ จริงๆค่ะ แต่อย่างน้อยวันนี้ก็เปิดโลกเพิ่มอีก 1 คำแล้วกันเนอะ
ก็แบบว่า ภาษาปกติที่บ้านก็ใช้คำว่าล้างตู้เย็น จะให้เรียกทำความสะอาดตู้เย็น ก็ไม่ชินปาก เลยติดมาโพสเฉยเลย
ขอรับผิด งื๊บๆ
*****ทีนี้เลยไม่กล้าล้างอะไรเลย กลัวพลาด 5555