วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ

ส่วนใหญ่ เวลาทำเมนูนี้ จะใช้ซี่โครงหมูปกติ ทอดแล้วเนื้อร่อน กินง่าย ทิ้งกระดูกไปเลย แต่มีสมาชิกที่ชอบกินกระดูกอ่อนๆ กรุบๆ ขอให้ทำแบบซึ่โครงอ่อนครัวนี้ตามใจคนกินอยู่แล้ว ก็จัดให้ซี่โครงติดกระดูกอ่อนงาม

รอบนี้อาจเผาแบบกระดูกก็ไม่เหลือ ขี้หมูขี้หมาก็สัก 12-36 เดือน

อาจจะมาช้าหน่อย แต่ก็ยังอินอากาศหนาวได้อยู่บ้างนะครับ มีใครชอบอากาศหนาวๆ แบบผมบ้างไหมเอ่ย 😃 ถ้าพูดถึงอากาศหนาวแล้วล่ะก็ต้องคู่กับเมนูร้อนๆ ใช่ไหมละครับ วันนี้ผมก็เลยจะมาชวนเพื่อนๆ ทำน้ำซุปกระดูกหมูแบบ

"ไป่กุกปู่โหน่ยเก๋า" กระดูกหมูต้มรากบัว เช้านี้มาทานกระดูกหมูต้มรากบัวกันค่ะ เวลาเดินตลาดยามเช้า ถ้าอยากได้ของสดของดีหายาก หายากในที่นี้หมายถึง ผัก ผลไม้สดคัดอย่างดี แถมเม้ามอยแต้จิ๋วกันโช้

ช่วงนี้มีงานที่ต้องออกไปนอนนอกบ้านเป็นระยะ พอได้กลับมานอนบ้านก็สบายใจ Happyมากค่ะ ทำอะไรง่ายๆวนไป เช้านี้นึกอยากได้อะไรที่เป็นเส้นๆ ก็ฉีกซองบะหมี่กึ่งฯแล้วต้ม Protein มีไข่และเจ้านี่ ต้มแล้ววาง

SEE FAH เป็นร้านอาหารในดวงใจของใครหลายคน เพราะคุณภาพความพิถีพิถัน และรสชาติความอร่อยที่สะท้อนตัวตนชัดเจนผ่านเมนูอาหาร🍴รอบนี้พู่มาที่สาขา Fifty Fifth Thonglor ซอย2 ค่า เมนูที่พู่สั่งมาลองชิมจ้า🥢🍚 ข้าวห