อยากทราบว่าไขมัน ในเนื้ออกไก่ เป็นไขมันประเภทอะไรครับ

เนื้ออกไก่ล้วน 100 กรัม มีไขมัน อยู่ 1 กรัม อยากทราบว่า เป็นไขมันประเภทอะไรครับ
คือที่สงสัยเพราะถ้าเป็น Saturated fat  ผมจะได้ลดการทานลง แล้วไปทานไข่ขาวเพิ่มแทน