หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ในการทำบราวนี่ เนยจืดกับเนยเค็ม ส่งผลต่างกันมากไหมครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
พอดีผมจะทำบราวนี่ ไมโครเวฟอ่ะครับ (ทำขนมครั้งแรกด้วย - -)
ไปอ่านสูตรมา เค้าระบุ เนย เฉยๆ เลยไม่แน่ใจว่าต้องใช้เนยจืดหรือเนยเค็ม
ไปอ่านสูตรมาจากนี่อ่ะครับ>>
http://pantip.com/topic/31210984
พอดีที่บ้านมีเนยเค็มอยู่ ถ้าใช้ได้จะได้ไม่ต้องซื้อใหม่ 555+
ใครมีอะไรแนะนำ น้องใหม่คนนี้เพิ่มเติมก็ช่วยได้นะครับ ขอบคุณมากๆครับ ^^
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใช้เนยเค็มแทนเนยจืดในการทำบราวนี่ได้หรือเปล่าคะ??
ตามหัวข้อเลยค่า คือวันนี้อยากทำบราวนี่แต่พอเปิดตู้เย็นออกมาอ้าววมีแต่เนยเค็มนี่นา รบกวนด้วยนะค้า กลัวว่าถ้าใช้แทนกันไปมันจะกินไม่ได้อ่ะค่ะ รบกวนด้วยนะค้า
สมาชิกหมายเลข 1049947
บราวนี่ไมโครเวฟ :: ชวนทำขนมง่ายๆ Microwave Brownie
วันนี้ขอเสนอสูตรบราวนี่อบกับไมโครเวฟ เร็วและง่ายมากๆค่ะ ส่วนผสม เนย 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย* 1 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 2 ฟอง กลิ่นวานิลลา 3 ช้อนชา ผงโกโก้ 1/2 ถ้วยตวง แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วยตวง ช็อกโกแลตชิพ
สมาชิกหมายเลข 850661
ใช้เนยยี่ห้อไรทำขนมกันคะ
คือ เราเพิ่งมาศึกษาเรื่องเนย ปกติทำขนมขายบ้าง แต่กินเองส่วนใหญ่ค่ะ เห็นว่าแบบแบ่ง กก ขายมันถูกกว่าเลยซื้อใช้แทนพวกเนยก้อน 227 กรัม ทีนี้เพิ่งมารู้ว่าไขมันเนยแบบพวกแบ่งขายมันน้อยมาก ส่วนใหญ่ผสมไชมันพืช
สมาชิกหมายเลข 1843931
ใช้มาการีน แทนเนยสด ในการทำบราวนี่
พอดีต้องทำแจกจำนวณมากค่ะ ใช้เนยสดไม่น่าไหว คิดว่าอาจจะใช้เป็นมาการีนแทน ถ้าเราใช้มาการีน รสชาติจะแตกต่างจากเนยสดมากไหมคะ ? แล้วจะมีผลต่อหน้ากรอบ ไม่กรอบรึปล่า อยากได้เคล็ดลับที่ทำให้หน้ากรอบค่ะ >
yuripia
ถามเกี่ยวกับเนยจืดกับเนยเค็มค่ะ
ตั้งใจไปซื้อเนยจืดค่ะ แต่ที่ร้านดันหยิบเนยเค็มมาให้ เวลาเราทำขนมมันจะใช้แทนกันได้มั้ยคะ ต้องลดเกลือ หรือตัดเกลือทิ้ไปเลยดีคะ เพิ่งเริ่มทำ เลยงงๆ ไม่รู้ยังงัยดี รบกวนเพื่ิอนๆ หน่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
หนมปังนมแดง
มีเนยจืดอยู่ อยากทำให้เป็นเนยเค็ม ต้องใส่เกลือที่อัตราส่วนเท่าไหร่เอ่ย
สวัสดีจ้า พอดีเราจะทำขนม แต่ของที่ใช้เป็น เนยเค็ม พอดีที่บ้านมีแต่เนยจืด ครั้นจะซื้อเนยเค็มมา มันก็ใช้นิดเดียว เลยสงสัยว่า พวกเนยเค็มนี่ เราแค่เอาเนยจืดมาใส่เกลือ รสของมันจะออกมาเหมือนกันไหม
supatpit
ใช้เนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหมคะ?
คือจะทำคุกกี้แบบกดลายอ่ะค่ะ แต่เนยจืดหมดว่าจะใช้เนยเค็ม เลยอยากทราบว่าจะใช้ในปริมาณเดียวกับเนยจืดหรือควรลดลงกี่กรัมคะ?
หนึ่งตะวันพันไมล์
เนยสด จะทำบราวนี่ ยี่ห้อไหนดีค่ะ ต้นทุนต่ำ ดี เนะนำหน่อยค่ะขอบคุณคะ
สมาชิกหมายเลข 6657218
ปรับสูตรบราวนี่
พอดีตั้งใจทำบราวนี่ขาย เป็นอาชีพเสริม โดยใช้สูตรคุณวรรณเป็นหลัก มีcomment มา แบบนี้ เลยไม่รู้จพดัดสูตรยังไงดีครับ อันนี้สูตรคุณวรรณ เนยเค็ม 160 กรัม (ถ้าเป็นเนยจืด ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา ถ้าเป็นเนยเค
แมวน้อยในพงหญ้าไผ่
บราวนี่ ใช้แป้งอะไรทำถึงจะอร่อยคะ
มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ค่ะ ดูจากในสูตร บอกว่าเป็นแป้งเอนกประสงค์ (แป้งว่าวหรือป่าว) บางสูตรใช้แป้งเค้ก แป้งไหนทำออกมาอร่อยคะ (มีรูประกอบยิ่งดีค่ะ)จะหัดทำให้เพื่อน ๆ ชิม ก่อน แล้วว่าจะทำขายหารายได้เสริมน่
EIGHT & BEER
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 7
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ในการทำบราวนี่ เนยจืดกับเนยเค็ม ส่งผลต่างกันมากไหมครับ
ไปอ่านสูตรมา เค้าระบุ เนย เฉยๆ เลยไม่แน่ใจว่าต้องใช้เนยจืดหรือเนยเค็ม
ไปอ่านสูตรมาจากนี่อ่ะครับ>> http://pantip.com/topic/31210984
พอดีที่บ้านมีเนยเค็มอยู่ ถ้าใช้ได้จะได้ไม่ต้องซื้อใหม่ 555+
ใครมีอะไรแนะนำ น้องใหม่คนนี้เพิ่มเติมก็ช่วยได้นะครับ ขอบคุณมากๆครับ ^^