ซื้อฟักทองญี่ปุ่นจากโครงการหลวงมาลูกนึงกะว่าจะมาทำอาหารและขนมให้ลูกๆ
ลืมถ่ายรูปไว้ ขอยืมรูปจาก นสพ.บ้านเมืองค่ะ เพิ่งรู้ว่าเวลาปลูกลูกมันจะลอยฟ้าไม่เหมือนฟักทองบ้านเรา

พอผ่าออกจะะมาสะดุดตากะเมล็ดใหญ่ๆขาวอวบแบบนี้ ปกติก็ทิ้งตลอด แต่วันนี้ขอลองมาทำกินดูล่ะกัน

นำเมล็ดออกมาล้างทำความสะอาด เลือกแต่เม็ดเต่งตึง แฟบๆทิ้งไปมีแต่เปลือก แล้วนำไปผึ่งแดดให้แห้ง

ช่วงนี้แดดแรงมากๆ ได้ออกมาแล้วค่ะ เมล็ดฟักทองแดดเดียว เปลือกแห้งได้ที่

นำเข้าไมโครเวฟไฟแรงสุด อบไปเรื่อยๆ จนกว่าจะได้ยินเสียงโป๊ะเป๊ะๆๆ (เสียงแบบป๊อบคอร์นเลยค่ะ)
รีบปิดค่ะเดี๋ยวจะไหม้ซะก่อน นำออกมาโรยเกลือนิดหน่อย พอเค็มปะแล่มๆ

รอให้เย็นสักพักจากเปลือกที่เหนียวๆจะกรอบและขบง่ายขึ้น


เชิญชิมได้เลยค่ะ ภูมิใจในผลงานครั้งนี้เล็กๆ เพราะถือว่านำของที่จะทิ้งมาทำให้เกิดประโยชน์ได้และอร่อยมากด้วย
ฟักทองลูกเดียว เมล็ดเยอะใช้ได้เลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ