เมนูนี้เกิดจากความอยากกินล้วนๆ ทำได้หลายเมนูด้วยจัดไปซะหน่อยเปิดใน YouTube ศึกษาซะหน่อยแถมทำไปทำมาผิดสูตรอีก
จากแป้งมันใส่แป้งสาลีเฉยเลยแต่ก็อร่อยเหมือนกันนะจะบอกให้
อุปกรณ์ในการทำวันนี้นะครับ
1.หมูบดเลือกเอาแบบที่มีมันผสมจะได้ไม่แข็งเกินไป 1 kgs
2.แป้งสาลี 1 ถ้วย จริงแล้วต้องเป็นแป้งมัน
3.ผงฟู 1 ช้อนชา
4.พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 1  ช้อนโต๊ะ แต่ที่นี้เกลือเค็มสุดๆ
6.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
8.กระเทียม 5-6 กลีบ
9.คนอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เอาหมูเข้าตู้เย็นให้เย็นจัดไม่ต้องแข็งนะครับเอาให้แบบพอดีๆ ผสมกระเทียม คนอร์ น้ำ แล้วบดให้ละเอียด
ใส่ลงในหมูบดที่เราเตรียมไว้เสร็จแล้วก็ทำการบดหมูให้ละเอียดอีกรอบ เสร็จแล้วใส่แป้ง เกลือ ผงฟู ลงไปก็ลงมือนวด
ให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่ในถุงทนความร้อนต้มในน้ำร้อนครับรอจนสุกก็เป็นอันเสร็จ รึว่าจะเอาไปนึ่งก็ได้ครับ พอดีไม่มีเครื่องนึ่งเลยต้มแทน
ครับ
-จบแล้วครับ วัน พฤ หน้าจะมีเมนูอะไรอย่าลืมติดตามนะครับ-
รักษาสุขภาพด้วยนะครับ