สูตร.ซาลาเปาไส้หมูแดง

https://www.tiktok.com/@2granddau/video/7621918783757634834?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7366609602426095111
👉ชวนเพื่อนๆมาทำ ซาลาเปา สูตรแป้งนุ่ม อร่อย ไส้หมูแดงจุกๆ😋
🐷ไส้หมูแดง
เนื้อหมูสันนอก(หั่นเต๋าเล็ก) 300 กรัม
หมูบดผสมมัน 300 กรัม
หอมใหญ่(หั่นเต๋าเล็ก) 100 กรัม
รากผักชี 2 รากใหญ่
กระเทียม 4-7 กลีบ
พริกไทยเม็ด 2 ชช.
ซีอิ้วขาว 2 ชต.
ซีอิ้วดำหวาน 2 ชช.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1+1/2 ชต.
น้ำมันหอย 1+1/2 ชต.
ผงหมูแดง 1 ชต.
ผงพะโล้(รสดี) 2 ชช.
น้ำตาลทราย 80 กรัม*(แก้จากในคลิปวิดิโอ 100 กรัม)
แป้งข้าวโพด 2 ชต.
น้ำเปล่า ประมาณ 400 มล.(สำหรับเคี่ยวหมูและผสมแป้ง)
สีผสมอาหารสีแดง(ไม่ชอบไม่ต้องใส่)

🍄‍🟫แป้งส่วนที่ 1
แป้งซาลาเปา 375 กรัม
ยีสต์ 1 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
น้ำอุ่น 200 มล.

🍄‍🟫แป้งส่วนที่ 2
แป้งซาลาเปา 150 กรัม
ผงฟู 2 ชช.
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
น้ำเปล่า 50 มล.
น้ำมันคาโนล่า/น้ำมันพืช 50 กรัม
เนยขาว 25 กรัม
❤️สูตร/วิธีทำ หลานพ่อใหญ่นาย ยูทูป😊