หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เมื่อไหร่จะใส่น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส หรือเกลือ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
สงสัยมากครับ มันมีสูตรตายตัวไหมว่าอาหารอะไรต้องใส่เค็มแบบไหน
แล้วแต่ละอย่าง ให้ความเค็มต่างกันยังไง เค้ามีหลักการอะไรในการเลือกว่าอาหารอะไรจะใส่อะไร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บะหมี่เกี๊ยวน้ำหมู 🍜🥟🐷
อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมายังอากาศเย็นอยู่ 17 องศาเข้าครัวทำ บะหมี่เกี๊ยวหมู ทานง่ายๆ ตัวเกี๊ยวห่อไว้ตั้งแต่เมื่อวานนะคะ 🍜🥟 วัตถุดิบ 1. หมูบด 450 กรัม 2. แผ่นเกี๊ยว 2 แพ๊ค 3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ 4
แมวสีเทาตุ่น
รีวิวต้มหมูใส่ใบชะมวง ทำง่ายมากค่ะ
ต้มหมูใบชะมวง เพิ่งเคยลองทำเองครั้งแรกค่ะ สืบเนื่องมาจาก เพื่อนคนใต้ เคยทำให้กิน เลยลองทำเอง จากสูตรในเน็ต วัตถุดิบที่หามาได้ - ซี่โครงหมู - กระดูกอ่อนใบพาย - ใบชะมวง - ส้มแขก - หัวหอม - กระเทียม -
ทาสแมว
ซอสปรุงรส กับ การลดน้ำหนัก
คือว่าตอนนี้ผมลดน้ำหนักยุหนะคับ ปกติเวลาจะทอดอะไรเนี่ยก็ใช้นมแทน หรือ ไม่ก็ใช้น้ำมันที่มันมียุในเนื้อสัตว์แล้วก็พลิกเร็วๆเอา เวลาจะกินซอสมะเขือเทศ ก็ทำเอง เอามะเขือเทศไปเคี้ยวจนเป็นซอสแล้วก็เทใส่ขวดไว
สมาชิกหมายเลข 1768614
มีอาหารอะไรที่อร่อยได้โดยไม่เค็ม ไม่หวาน
อยากรู้ว่ามีอาหารประเภทไหนที่อร่อยโดยไม่ต้องใช้เกลือ ซีอิ๊วขาว หรือซอสปรุงรส นอกจากนั้นคือหวานน้อยด้วย คือจะปรุงให้คนไข้โรคความดัน เบาหวานกินครับ แต่มันไม่มีของพวกนี้แล้วไม่อร่อยเลย ขอแบบไม่ใช้ซีอิ
รบมิพัก รักมิยั้ง
ใครตัด?? ข้าวเหนียว ตัด..สังขยา..
น้องๆอยากกินขนมไทย เลย พิจารณา วัตถุดิบในครัว ว่าทำอะไรได้บ้าง >>ตื่นแต่เช้าตั้งใจพิถีพิถัน ทุกขั้นตอน!! ครั้งแรก ในชีวิต ทำ ข้าวเหนียวตัด!!! สูตร ;; กะด้วยตา เวลาในการผลิต:: 40+35 = 75 นาที
Ladyชมจันทร์
🍗🍅✨ แจกสูตร "น่องไก่น้ำแดง" ทำอย่างไรให้ฉ่ำวาว น่ากิน...ครั้งแรกที่ลองทำ แต่อร่อยกว่าที่คิด 😋😋
สวัสดีค่ะ วันนี้จขกท.มีเมนูมานำเสนอ แบบฉบับลองทำครั้งแรกในชีวิตค่ะ! 😅😅 ปกติที่บ้านชอบซื้อ ปีกไก่ น่องไก่เล็ก (ปีกบน) มาตุนไว้ในตู้เย็นตลอด แต่ส่วนใหญ่ก็จะทำเมนูง่ายๆ เช่นปีกไก่ทอดเกลือ หรือไม่ก็ไก่ชุ
เที่ยวสบายสบาย
เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟเมนูอกหัก เอ๊ย! อกไก่ ==>อกไก่สับผัดนางพญาร้อยชู้ #อาหารไทยในต่างแดน 🐔🎍🌶️🌶️🌶️🌶️🍚🍽️😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เห็นชื่อเมนูแล้วอย่าเพิ่งตกใจนะคะ นางพญาร้อยชู้นี้ไม่ได้หมายถึง จข
กุหลาบขาวเดียวดาย
... ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ ..
เมนูนี้อยากกินต้องลงมือเอง เตรียมเครื่องๆๆ ต้องใช้เส้นใหญ่ ไปเห็นขายกันเป็นถุงหนักๆ เยอะไป กินไม่ไหว ใช้วิธีซื้อพวกซองกึ่งสำเร็จรูปเอาละกัน ลวกคลุกซีอิ๊วดำและน้ำมันกระเทียมเจียว ล้างผักกาดหอมแล้
หนอนแบกเป้
ซีอิ๊วขาวกับซอสปรุงรส ต่างกันยังไงคะ
ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส มันก็ให้รสชาดเค็มเหมือนกันใช่ไหม ไหนจะน้ำปลากับเกลืออีก ก็เค็มทั้งนั้น ใช้แทนกันได้ไหมคะ ให้ผลต่างกันมากไหม
บัวบานสีชมพู
สงสัยเกี่ยวกับเครื่องปรุงค่ะ ช่วยเข้าร่วมตอบและพูดคุยแชร์ความรู้กันบ้านน่ะค่ะ
คืออย่างนี้ค่ะ ดิฉันอยากทราบว่า ซอสปรุงรส มันมีเยอะมากเลยค่ะ ที่นี้การทำอาหารคาว ของคนไทย ไม่ทราบว่า ชาวก้นครัวใช้อย่างไรบ้างค่ะ อาทิเช่น ซีอิ๊วขาว สูตร 1,2,3 ซอสฝาเขียว และอีกหลายอย่าง ใช้อย่างไรบ้าง
hairpiece
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เมื่อไหร่จะใส่น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส หรือเกลือ
แล้วแต่ละอย่าง ให้ความเค็มต่างกันยังไง เค้ามีหลักการอะไรในการเลือกว่าอาหารอะไรจะใส่อะไร