เวลาทำซาลาเปาเยอะๆ แป้งที่ปั้นกลมๆไว้รอห่อ ขึ้นฟูติดกันไปหมด ทำไงดีคะ ไม่ให้แป้งขึ้นเร็วไปน่ะค่ะ

สวัสดีเพื่อนๆ พี่ๆ น้าๆ น้องๆ นะคะ ขอสอบถามความคิดเห็นค่ะ หลังนึ่งซาลาเปา พบแป้งเหี่ยว แข็งๆเหนียวๆแบบนี้ เกิดจากอะไรได้บ้างคะ แล้วมีวิธีแก้ยังไงบ้างคะ 

สวัสดีค่ะ (= พี่สาวเราทำซาลาเปาไส้ครีมวานิลลาค่ะ จากครั้งก่อนที่ได้ทำ ซาลาเปาไส้เห็ดหอมหมูสับ ไปแล้วนั้น... คราวนี้เป็นซาลาเปาไส้ครีมวานิลลา!!! เนื้อฟู ๆ นุ่มเด้ง กว่าคราวก่อน ส่วนผสม มีเปล

อยากกินสาคูไส้หมู แต่ไม่มีสาคู มีแต่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม เลยเอามาห่อแทน ของที่มีอยู่เนื้อหมู นำมาปั่นทำเป็นหมูสับหัวไชเท้าดองญี่ปุ่น ใช้แทนหัวไชโป้วถั่วลิสง Butter Peanut นำมาปั่นเป็นถั่วบดแผ่นแป้

เมื่อรู้สึกว่ามีก้างปลาติดคอ สิ่งแรกที่ควรทำคือ ตั้งสติและอย่าตกใจ ความตื่นตระหนกอาจทำให้กล้ามเนื้อคอหดเกร็งและทำให้ก้างปลาติดแน่นยิ่งขึ้น ลองทำตามขั้นตอนเหล่านี้อย่างใจเย็น1.ลองไอออกมา: วิธีนี้เป็นวิ

Takoyakiแป้งทอด(หรือย่าง ไม่รู้ว่าจะเรียกอย่างไร)ลูกกลมๆใส่ปลาหมึกยักษ์ เป็น Street food ที่ได้รับความนิยมมากๆของญี่ปุ่น ส่วนผสม1. ปลาหมึกยักษ์ต้มสุก หั่นชิ้นเล็กๆ2. แป้งสำหรับทำ Okonomiyaki ใช้เหมือน

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า